[中式食譜] 辣汁肉丸

nt1972

材料:     
+ U5 ?9 j, Q. @肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙
6 w. P5 z" j/ T4 T7 [$ j  rwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 T1 b" @) g2 p( P' m# p  v$ z
汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵9 d2 ~. K3 B. `# E3 U1 v0 E

) j4 t7 |/ H- Xwww.tvboxnow.com  J, [& p. V) g5 w4 T/ ^
調味:     
3 ^  H9 F; |" s0 v: ~4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉丸調味料：
3 X; a! l9 j3 b# b& V8 @/ N; \( ^紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙
% j0 n% O! p1 [9 t9 W4 s
3 |8 }3 d: E" \公仔箱論壇& j1 g. C0 @+ ]- A: K5 J  V9 a
汁料調味料： www.tvboxnow.com; i+ B( f$ t$ `3 Y. f
墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙
& Y+ P& }- R3 O! F0 z  Q& D* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x8 e& k) o4 R: m. |: ]  h9 C! }- r5 D
做法:     
# V$ H8 u( o( f; u0 E7 S1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。公仔箱論壇/ k6 H$ I) b* o1 D: f$ v+ |, L" H

& T( T1 e% e9 p& q4 A, T1 o公仔箱論壇2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。
% W& s- ?( Q% X$ A
2 [- K0 u1 v1 u0 u" H3 |公仔箱論壇3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。公仔箱論壇# {) U# _  \% t
tvb now,tvbnow,bttvb# H1 @9 u, ~, N
4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。