材料:
' l# w6 c5 H v/ a, d' Dwww.tvboxnow.com海花膠400克、洋蔥碎3湯匙、香檳汽酒20毫升、黑魚子20克、西蘭花（切件灼熟）300克、芝士片2片、淡奶100毫升、魚露1湯匙、上湯1杯半、麻油及胡椒粉少許
0 d( {" P) J1 k8 E* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' e: @; {) \$ b. Y& x
/ b( ]) F+ n& T4 @公仔箱論壇做法: www.tvboxnow.com' W. ^ d5 \9 J( m7 f
1. 洋蔥碎以中火炒香，加入汽酒及上湯煮滾，下魚露及淡奶，煮至湯料減半。www.tvboxnow.com0 n( B8 C1 n+ n. n+ f( N4 {
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2. 加入海花膠煮5分鐘至軟身。
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5 I( s1 E/ N+ _1 X/ u+ ?% P3. 加入芝士片、麻油及胡椒粉，煮溶並以生粉水埋芡。
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; D8 {& c1 {: a6 z1 f8 A* k% Q4. 下黑魚子拌勻，放碟中央，以灼熟之西蘭花伴碟即成。6 ?/ `# {2 m. ?. L1 M
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發表於 2014-12-15 04:04 AM
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