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[中式食譜] 香檳白汁黑魚子海花膠

材料:     
! |% U* g$ S: _; n$ ]% s/ o( q海花膠400克、洋蔥碎3湯匙、香檳汽酒20毫升、黑魚子20克、西蘭花(切件灼熟)300克、芝士片2片、淡奶100毫升、魚露1湯匙、上湯1杯半、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇# s  {9 U) ]( B

2 t: a0 h( ?3 R" J0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 洋蔥碎以中火炒香,加入汽酒及上湯煮滾,下魚露及淡奶,煮至湯料減半。
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9 W  e* f' w% G( D5 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 加入海花膠煮5分鐘至軟身。
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3. 加入芝士片、麻油及胡椒粉,煮溶並以生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X* @* G# V4 j  ^
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4. 下黑魚子拌勻,放碟中央,以灼熟之西蘭花伴碟即成。www.tvboxnow.com4 K4 h0 L4 X2 s2 b' V- Y
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