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[藥膳] 紅蘿蔔雪耳鮮百合湯

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. S+ [7 k- O/ y3 R2 Z5 x$ ~4 k5 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料包括:9 u3 M; g, x7 P  j1 ^7 F, D: Z
雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~
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& C: p* H5 q- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔刨皮洗淨後,切件備用~公仔箱論壇0 g! a- @1 c8 B6 @
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$ |9 Y' u' Z8 f7 r4 ]雪耳浸透,用剪刀剪去硬蒂,撕成小朵後備用~
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無花果浸洗後備用~
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鮮百合切去頭尾啡黑色部份,逐塊剝開洗淨~
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瘦肉洗淨,然後汆水後備用~, j* E# |, J4 y) z
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% s4 c2 C5 J' |6 j) `" i- k& S# `煲內放約3L水,滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔,先用猛火煲半小時~
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; k& X$ Y+ H1 v/ a$ ?3 vtvb now,tvbnow,bttvb之後轉用慢,再加雪耳鮮百合再煲一小時~
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/ u0 v' o  u; n  g2 c公仔箱論壇最後下鹽調味,可以飲得啦~www.tvboxnow.com* F, A0 m! E9 d
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( o! s+ ?3 J6 G: T% m+ p, h3 xwww.tvboxnow.com依個湯真係唔錯,飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳,因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~
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雖然雪耳係好味又有益,不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒,如果隔夜,經過一夜嘅浸透,佢就會放出一啲有害物,到時就有益變有害啦!
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