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材料:
" u4 ^# J$ n9 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）" s9 k X3 O. p& A4 f
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調味醃料（雞件）： 公仔箱論壇% \8 N O3 Z& t" G0 C% j
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W" W- i% o2 }' T3 m
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做法:
& ?$ _. p# ]- W' | {tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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6 K. V9 ?5 t. H$ u* E$ J: w3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {' e. E$ E# t& B2 G$ O9 s
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。! f4 V6 P5 G7 Q2 o8 u9 h
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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