: V" @/ r& d; W8 c+ C5 i8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' F( W' Y3 {. l" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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5 z) I# e( {* V9 t1 M" k6 U$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% d8 f9 }9 R6 l$ T0 `; T; P
調味醃料：
- m/ z* p9 G0 s, v) ^生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料： 公仔箱論壇% q2 J% }+ ?4 d0 N b. f# r7 A. ~
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: www.tvboxnow.com8 i3 a- T/ F" | S$ Y
1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
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! J5 x% ]$ n1 T% |% D4 [公仔箱論壇2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。' Q- f7 f, Q$ B" n
: q r/ H; Q* p9 e, F4 ^% F0 x+ |3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。
$ n( z% @0 }3 G2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U7 S/ o( t8 W6 E* l6 X4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。www.tvboxnow.com @; V, W0 X/ B9 s6 m' S7 a8 i% Z
% M* y. @! o, O& stvb now,tvbnow,bttvb5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。tvb now,tvbnow,bttvb. J: X2 [7 m6 g) h: y# ^6 t$ P# J
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發表於 2014-12-16 03:57 AM
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