泰國菜獨門醬料 辣出原味

carolfeeling

傳統泰國菜那酸不溜丟及辣得夠味的風味之所以讓人難以忘懷，是因為裡頭包含了由數十種食材混合而成的調味醬汁，這也就是泰國菜的精髓所在。
! B* R% M; j: e: R1 i* V3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com7 M* N' b9 J- p
泰式綠咖哩
1 W& r$ ]  M; {12種咖哩用料磨爛：
9 [1 p; y" g  d) ~9 d( vwww.tvboxnow.com小茴香--1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z8 @$ q6 c' r
小蔥頭--5粒
) f' O0 [) q  Y: ~tvb now,tvbnow,bttvb大茴香--1小匙
/ ^4 ~) `3 A' }tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭--5瓣www.tvboxnow.com& s  G. a" Z# s" R& F' N0 S
胡椒粉和鹽--少許& z' c1 Z! {" \1 c  D$ ]
魚露--1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C- J7 A8 E6 Y; G/ J9 u, o8 C
香茅--4小塊
* p0 M4 B+ f$ z! B; K南薑--1塊公仔箱論壇6 L# |& r: n. N3 P/ V$ N
切片黃薑--1塊www.tvboxnow.com9 m" |+ r* J) k9 v9 r
切片青椒--5條
: q( ~5 U$ p# t4 u4 [+ Cwww.tvboxnow.com切塊小辣椒--50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c4 a# v5 b/ Y2 |6 h! F# O! A* l
材料：公仔箱論壇' o3 |  x$ j2 Q& z$ A/ k
楓柑葉--5片
5 u9 c$ Z8 p% b8 @" G& w( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆--3條
7 g: c/ A0 G( l& }( I8 m公仔箱論壇切段四季豆--3條
" u/ S* F0 V1 y) btvb now,tvbnow,bttvb切段茄子--一條公仔箱論壇% Y4 k7 M& w  H
切段雞腿肉--1/4隻
3 S( D* R7 h: z. r" k/ _切塊鮮奶--小茶碗
2 ^  M2 V; g6 x( O2 p3 lwww.tvboxnow.com椰漿--小茶碗5 s9 h% L, }1 H4 P. X/ s
九層塔--5片
- |* S; a% S$ O! ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔（點綴，可不放）--10片9 v0 G, g  H, o( H3 O
高湯（雞湯）
% l0 T2 M2 v$ W作法：1.備好全部食材，先把12種咖哩用料磨爛備用。
/ ~5 I: G9 \2 V! N, r6 m2.下油炒香咖哩用料，加少許高湯，加蠔油及鹽，可略加糖。公仔箱論壇) P: `2 S9 I, S5 f; g3 Y/ v4 \! O  Q
3.加入紅蘿蔔點綴，再用手撕開楓柑葉放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M" K6 I( k8 n7 @6 n
4.加入長豆及茄子，再放雞肉。
" S' o4 z, R1 u% v, w# ^5 L# _tvb now,tvbnow,bttvb5.最後放四季豆，加胡椒粉及黑胡椒粉。炒5分鐘後加鮮奶不斷翻動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q! O3 _0 Q4 P) s3 c- F& i- k1 ^! x& e
6.待雞肉熟後，關火前加入椰漿和九層塔拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb# \) J' ]3 F7 z& Y) b( h# C
1 r( z* J4 ~( `% g4 @& v/ U1 Y

$ P* s- l4 c- z8 t- Lwww.tvboxnow.com濃縮的泰式綠咖哩，濃郁的刺激口感讓辣熱的溫度、香氣持續擴散，吃完後滿足的氣味在體內激盪。

carolfeeling

Otak-otak（烏達）
. u6 x  j* d7 f1 S材料：
1 Z1 k$ J8 j8 U9 H- s/ D! y. b+ Atvb now,tvbnow,bttvb蛋（打散）--1粒
" k7 B9 ?5 T1 u# G0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿--150毫升公仔箱論壇7 L4 C. O7 r4 i2 y; z
鮮奶--1小茶碗/ P3 a/ L; P( O7 N# v4 }
新鮮魚（攪爛）--300克0 g. L3 o5 C4 E/ q& J
蝦仁（切粒）--200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }0 a8 i/ N- l# F* t/ \4 y! t5 |" V
黃薑葉（切碎）--1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i3 {" X* w$ K4 t/ h5 E0 D
瘋柑葉 （切碎）--2片
5 r! U  l4 l* e1 c% K/ @$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨爛用料：tvb now,tvbnow,bttvb0 Z1 X/ _) N5 o) }6 T3 I3 q( q. L6 z
辣椒乾（熱水浸泡）--16條www.tvboxnow.com2 Y6 @. H. S( g
蔥頭--120克
. g% m/ |5 O( f, O/ m公仔箱論壇峇拉煎--30克
- J: q" U7 p* J1 Z7 t  H# Ttvb now,tvbnow,bttvb黃薑--35克tvb now,tvbnow,bttvb2 U6 }  W& f/ e5 q" J3 Z  c, t( x
藍薑--35克
) o0 S2 d8 I) K. ^* a- _www.tvboxnow.com石栗子--3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `: w9 Q) e7 X
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb* l- d  P9 {' d" ]
白糖--1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v' K/ |2 y+ x5 Z
鹽--半湯匙
$ }7 V8 i6 V5 F0 Ywww.tvboxnow.com芫荽子--1茶匙
# ]. `9 w7 g3 [$ I/ A& E8 ]& |作法：www.tvboxnow.com* w; J7 U( U& \# Y2 C+ H7 e/ j
1.把所有椿料打爛，備用。5 E, b- F$ w! {- M' @- `2 R. F
2.把魚肉及蝦仁打至起膠，加入雞蛋和椰漿攪勻。/ k5 X5 c+ _, K
3.加入磨爛用料及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* R4 r( \! k0 G2 u& I1 v/ M
4.最後再加入瘋柑葉及黃薑葉拌勻，置20分鐘。
- \6 m8 M- u* J+ j5 ]0 `. }# f0 t公仔箱論壇5.舀烏達料放入茶碗裡。公仔箱論壇! b; E* C. |% B4 ?9 h% p; N
6.再蒸過一次，即大功告成。tvb now,tvbnow,bttvb" v( k) D4 G; P1 R/ i/ A
, k0 K: J+ m! E+ Q7 i

: W* U% m0 k9 d! w/ o/ JOtak-otak煮好了盛入茶碗之後，再蒸過一次，口感更與眾不同。

carolfeeling

越南炸春捲
1 D. |) Y5 v% g' x  D/ z1 [- O材料：
$ R' j2 c3 @- r6 k& h" N( e公仔箱論壇越南春卷皮--1/4包
( n) B/ t: j* i) A2 pwww.tvboxnow.com章魚膠--少許  `% |! z: @4 O6 s# X, C
蝦膠--少許
  U( |" `& ]  c# B; ]) x0 i公仔箱論壇竽頭（切碎）--1粒
! Z: {" a( t) f. a4 f" @8 S/ A9 T馬鈴薯--2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^! V+ x  g8 F5 Y
調味料：
+ p, s- T/ n2 D# E2 ], \0 C  i糖--1茶匙
9 E# Q$ m- A) A8 Y+ _鹽--1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t- X' j- @" g+ W, ~
麻油--少許
% [% R, \! J2 g4 B胡椒粉--少許& f$ ?1 G; s1 H4 |
作法：
8 [/ e8 s1 k: [5 a1.熱鍋落油，放入所有材料炒香，加入調味料炒勻，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w6 d6 H9 L' G, O/ l, ~
2.在大圓碟裡倒入溫水，取一張米紙浸在水裡約30秒變軟後取出，攤平放在碟上，放入已拌好的餡料。
1 o( {; ~8 X3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.捲好熱鍋落油，中火炸至金黃色即可。公仔箱論壇( m$ f2 j8 _  c* Q$ V5 M  O0 b

carolfeeling

泰國東炎湯
: n( T& G/ i# o7 t材料：( U1 h* I# ~$ _% P! h7 k2 T
（1）新鮮魚、章魚--（隨意）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V4 u  j. W- g) `+ W
草蝦--300公克tvb now,tvbnow,bttvb) d  P$ G" O. w+ X3 h6 [
（2）南薑--1塊公仔箱論壇1 g7 i5 o& Y* w1 c5 U
黃薑--1塊公仔箱論壇- t* z- G# J5 r; S( _
大蔥--少許www.tvboxnow.com; ~9 X5 m. B' s. p+ O2 S
小蔥--少許
6 @* L& q, q3 F( a蒜頭--5瓣
1 a+ v5 [# a% t6 G8 wwww.tvboxnow.com乾香茅--1/2大匙
' {& e. s' Z: [# C- t& U( \! ?tvb now,tvbnow,bttvb（3）九層塔、芫荽、芹菜--隨意
' F8 ?# U2 J- Z1 @) Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
* t1 h+ f! G; x8 k5 Vtvb now,tvbnow,bttvb（1）酸枳醬--1大匙
) A% L0 g5 A4 R8 L. ~公仔箱論壇酸辣醬--2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x; A* W3 a" U8 [0 A
鹽--1/2小匙
- `# E2 z+ a' L5 k公仔箱論壇（2）魚露--3大匙
( H7 j0 v, d! T檸檬汁--2大匙" ^* f  E' S. J
紅糖--1大匙
: x/ B+ T$ H3 i7 X" z$ U公仔箱論壇辣椒粉--1/4小匙 / T  N+ b5 f" U+ {
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I  u& I. c* U, Z
1.滾沸一大鍋水，把材料（2）放進去煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z/ |3 |, T8 o; k: W% E
2.約40分鐘後，放進切好的海鮮材料（1）煮熟。
% Z$ q2 v- R1 P7 W  B; {tvb now,tvbnow,bttvb3.等到再次沸騰時，將草蝦及調味料（1）加入，再煮約2分鐘。
/ v4 S4 Z$ ]# C0 g, R. G9 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.加入調味料（2）拌勻，最後灑上一些切碎的新鮮香菜材料（3）即成。
  |: ~+ |. }0 R" T4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C. H2 F9 }9 l8 F3 Q' j0 z( w泰國東炎湯的食材新鮮，加上清香的椰漿調味，完全巧到好處。

tonyyyf

thank you very much

minixd

very great!thanks!

arenadds

we want more

baby0611

yummy yummy