[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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材料:     4 @. O5 N( d# y+ @; ]/ p" s$ F
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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# ?  y# q% h8 o# D) x/ ~調味醃料： 公仔箱論壇! G+ m3 Z: k8 o+ _1 V: A
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
' |) m5 b- v* E6 o+ c7 T1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" O6 p# y$ s1 Q  U- r- _% [
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做法:     www.tvboxnow.com5 U3 y: N+ V" j( G
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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! @: L( l2 a" _& J0 Y; z4 ~$ gtvb now,tvbnow,bttvb3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。公仔箱論壇) @" f& I+ }; ^0 Y

1 ^% r$ O4 A' j. x+ Z) w: l公仔箱論壇4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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