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[中式食譜] 香草椰漿雞槌

材料:     
( o8 i0 E# N/ Q% B- t6 ^( S- gwww.tvboxnow.com雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個(切件)、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升www.tvboxnow.com/ c/ S: O" d) K0 c( W

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調味:       v7 L0 _+ O) _" ]
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許www.tvboxnow.com1 g  O( V- p/ v$ l7 ~% E; [; T  w
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做法:     $ A* p! d2 m+ U# b
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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+ e$ V2 }! H+ P: }: |& d& I/ I0 w! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另將雞槌汆水2至3分鐘,撈起抹乾。
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3.雞槌與一半香草碎拌勻,再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇4 A1 I, k7 i& ]$ }. T

+ o& ]7 c) M( R& `: l公仔箱論壇4.起鑊將雞槌煎香,加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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" \/ v) W1 C: e0 q0 V4 Gwww.tvboxnow.com5.灒酒,注入清水將雞槌煮熟,有需要時加蓋,額外煮2分鐘。最後,注入椰漿拌勻,再拌入餘下香草碎即成。
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