材料:
9 a+ k6 O' K/ {4 d7 D, c4 x- P公仔箱論壇雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升7 Z& p+ a) J9 I8 k' g, I1 y2 z4 c
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8 o% T, _* e' O- p# U調味:
/ l! M: R9 `' N; bwww.tvboxnow.com黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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做法:
6 Q' h+ Y$ ~1 x d) N4 g公仔箱論壇1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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( U1 {, v/ [9 W8 \! O% i$ mwww.tvboxnow.com4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。公仔箱論壇5 F' l/ n5 D$ x3 N: C
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5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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