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[中式食譜] 涼拌雞絲粉皮

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb0 U1 e7 N& D- P7 N
雞胸肉150克、蛋1隻(煎成蛋皮)、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙(炒香)
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8 m: E1 I/ o* _2 V1 D7 L0 q/ P公仔箱論壇調味涼拌汁: 公仔箱論壇8 D* w' y& }' U: a% ?# d3 x
花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量公仔箱論壇: [3 ]. O! S3 x  V

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# @' K" t5 a) w4 }8 ^8 F做法:     
6 ~8 B' B! x8 \0 {/ a1. 雞胸肉沖淨抹乾,用1茶匙調味雞汁搽勻,隔水蒸10至15分鐘;取出待涼,撕成幼條。+ E, A4 {) Q+ V$ q

3 U) O* s- q' i$ P( `. Q( d2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋拌勻;加入少許油至鑊中,倒入蛋液盪成圓形,慢火煎成蛋皮,取出切絲。tvb now,tvbnow,bttvb6 H, @; ?& K4 Z+ Y/ b
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3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨,取出隔去水份,切幼條,再隔淨。
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6 q' u& A- ?# [' o  j$ ?" cwww.tvboxnow.com4. 涼拌汁材料拌勻試味。
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5. 大碗內加入所有材料,加入半份涼拌汁拌勻,放碟內;再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。
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