材料: 公仔箱論壇0 S6 t3 P* a2 f' V, L0 I& Z
金錢腱120克（切片）、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻（浸透）、薑2片
: O4 r) X5 R1 }" W; [4 \
8 R( |) p4 g) ^3 @5 Twww.tvboxnow.com
% W/ Y; x1 `6 M6 A調味調味料：
: _$ c& H- {. Z$ o' u& ]/ L水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量 www.tvboxnow.com- M6 n2 w$ D/ f$ N2 `7 O
公仔箱論壇/ H4 g3 m) @& X+ n T+ A* f7 X% O
9 b# W$ W4 u. w& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（金錢腱）：
. H( c5 o# k! i' Q蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! M" r4 O" A( ^ W4 M0 ?) i
3 f( c$ Q9 r( [" ^7 ^公仔箱論壇
* p# g( l- Q' O7 @ D做法:
! V9 [6 t$ q% u5 Awww.tvboxnow.com1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。# |3 S- {6 r8 y# M0 y, ]
0 b: a Q% M. l" Kwww.tvboxnow.com2. 蜜糖豆沖淨、去筋，加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水，取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊，汆水隔淨。
+ r: r1 K) ^! i. y& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y: C$ }8 f+ T2 N4 \7 _. K3. 白蘿蔔去皮、沖淨，並切成幼條。
1 B$ ?( w# \& u
$ x: u8 L* T# ^/ \8 S9 N( q7 N$ q! g5 Y" Atvb now,tvbnow,bttvb4. 燒2湯匙油，爆炒金錢腱至九成熟，取出。
4 o6 ?) S9 k- U {, V+ D* B) b
8 y5 L$ V: o8 Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 剩餘油爆香薑片，加白蘿蔔條炒數下後，再加入雲耳炒一炒，注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟；加入蜜糖豆及金錢腱，再用適量生粉水埋芡即可。
' m0 W) ^$ V6 s0 G* H+ M# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E% V+ M7 P9 f5 O/ `1 Y
|
發表於 2014-12-18 04:07 AM
| 