材料: ) X8 f) b* U. ~% D* U
莧菜14安士、急凍什錦海鮮(洗淨隔水)2杯、忌廉雞湯1罐、清水半杯、蒜蓉(煎香)1湯匙公仔箱論壇/ V+ n9 f' C8 k( ?8 ^$ r5 V1 ~
2 ?% p" g. C' _' o" c
8 ^! I5 |/ U, A% S$ L0 ?" G0 A做法:
+ n$ @, h+ b9 l* _( q- G! a. m+ mtvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜洗淨、摘淨,放入乾鑊中以中火烘炒至軟身,加入煎香的蒜蓉炒勻至熟,取出排放碟上。
. E' W* g# w' h) b9 @1 n" {7 d/ c1 a8 a# d9 |! {$ m6 q* z% |4 M, U
2.以慢火煮攪溶的忌廉雞湯及清水,放下什錦海鮮煮至剛滾。
) d8 r/ q- N3 O2 x公仔箱論壇www.tvboxnow.com4 j6 G) a2 S' ]& X9 g) v
3.熄火,汁料放涼片刻,淋在莧菜表面即成。公仔箱論壇0 Z1 X7 x8 f, U# ^! h3 z/ p* Q
|