( n/ m$ b/ q6 {- ?- q/ b
$ m" L7 U, t* w' Q" A" u1 o3 a! Z; a+ Utvb now,tvbnow,bttvb
6 }7 h& d4 e: h+ y; x7 E- X9 zwww.tvboxnow.com材料:
9 L! @! m8 k4 ~% U5 E2 C4 `& nwww.tvboxnow.com無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克& W/ u0 O( ^, R0 z3 z
牛油和植物油.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y) n! j7 i/ a7 z, U
洋蔥(切粒).....1個
( V$ r f1 y* D& O) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹(切塊).....3 至 4條3 I) w# T6 f1 T2 G
蘑菇(切片).....180克9 l9 ~5 i0 h7 C, t; K2 T1 }
蒜頭(切片).....1粒www.tvboxnow.com: G8 W* |) i" @0 Y* E4 l* {! m
法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙
" m. V* W" b7 W+ q" F雪莉酒(sherry wine).....125 毫升
$ A% e- b ?$ f% a百里香(thyme).....3 至 4棵9 K' d0 [) e9 L+ c
奧勒岡(oregano).....1棵
9 {$ f. ~& T( H# w$ b* J洋芫荽(parsley).....1棵
# J+ y2 u" \7 b* Q. h- ~* d; W) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....70毫升
9 P1 w7 J. K" W急凍青豆.....150克
% z( `: O% f9 B7 D) G7 c, R公仔箱論壇鹽.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D- g, K/ \+ D
鮮磨黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P( F5 s9 k1 y4 h) ?" b+ \
淡忌廉.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W. L$ x: ^- T
9 f& _9 n' U5 x
做法:tvb now,tvbnow,bttvb: n- J7 W- J- ~; U( m9 Y# ~$ `
1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。公仔箱論壇: [$ @" s7 F5 O7 n0 o0 q7 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t6 Q! {) w$ B& v5 j: H, X
2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。公仔箱論壇 _6 O$ M- |2 \* x; w
3 ]5 ^0 Z" P. g9 W: \9 m公仔箱論壇3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。tvb now,tvbnow,bttvb3 u9 \' T5 B& m$ B6 m$ D
4 z- ~! i" Z8 f2 c. q6 n
4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。
/ F. L0 `! g Z6 a; {. o6 Xwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @9 q4 s- O5 V4 {! v# P; J% P
|
發表於 2014-12-19 04:04 AM
| 