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: ?) S' t$ Y) S0 F% t4 T' Z$ r材料:
- d2 n5 l2 r) z: L0 t0 `糯米.....120克
& M A; x1 h, K) ~" k碎豬肉.....420克
# A2 J- H ~% O; A2 m# V: w馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒
, l, N7 t7 F% e. K6 L# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條
1 [- \0 K. `' @" ~7 ]美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
! K7 _( M$ [3 x生菜.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb+ P! H' U5 o9 }3 p
紅蘿蔔絲.....酌量
8 G( p% _4 S9 Y9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^( `; u, v/ l nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z, u! l& Z0 a, @$ ^
醃料:# c h1 |9 a) @' b C( a3 w6 w0 w
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A: h: z7 _, A
雞蛋.....1隻
, K# L% H; f4 ?0 i9 {www.tvboxnow.com粟粉(玉米粉).....1茶匙
8 s9 e: X4 S+ g5 _蔥(切幼粒).....1 條
% c+ E; Y; P, F/ G6 ~2 Z1 \" P公仔箱論壇薑蓉.....1/4茶匙
; X A3 M0 W; ?/ D& p4 j鹽.....1/8茶匙公仔箱論壇2 l( k5 w' S) P- O3 c) Y
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 K" l0 ^! i; Y
麻油.....少許
7 y! C. T( }* z! lwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p9 X/ N6 O3 x4 Y0 t
. E( w( m8 d. z1 Z M& N汁料:
S2 q3 K) a; H/ R3 q: v黑米醋.....2湯匙
9 D- t; [# _; V) H) ]tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y, z3 m+ U$ R+ R
蒜頭(切幼粒).....1粒! y. b2 ^/ C& a Q2 G& {
糖.....2茶匙
* m+ J3 n( Q5 }: y1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....4茶匙
9 T1 d0 K& i- X8 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X( m- L3 |$ _2 Y, [+ ]! v4 s s6 Z% C
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做法:
; r6 [) B& J& U. l0 `0 B$ w' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。
3 w% n% N0 h% {* J( h% Utvb now,tvbnow,bttvb2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。
5 D* X! F+ W6 ?& N7 ?+ \, ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。
X; S7 B. c4 v, \. ]! ~$ o9 b4. 預備汁料，把所有材料拌勻。www.tvboxnow.com" v9 N: g8 p" e
5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。
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溫馨提示：
0 |8 {" V* }8 B6 ?5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米，可用圓身或長身的均可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T" Y# X$ w* K$ a. r9 L
( ]* I- J$ d5 q* w( W( Y6 \www.tvboxnow.com如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G& F H1 s2 s3 Y+ k& ~$ h
5 s$ E% W/ Q/ E# z* N, z公仔箱論壇?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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