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7 ?! r5 G ], b( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t; A+ v; {7 A* D& H
糯米.....120克
( D) H) S, ^& u8 s$ s9 y公仔箱論壇碎豬肉.....420克
4 t6 T! [: {5 J& F* d3 _0 ~* y' z馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒公仔箱論壇* w, |5 P0 v( Y: `% ^+ i
美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條tvb now,tvbnow,bttvb' A( E5 P& d& C) z! b7 b. u' I5 A
美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條www.tvboxnow.com! I* c5 c0 Q. t
生菜.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P5 q+ w; V6 {& d6 w
紅蘿蔔絲.....酌量* k+ K7 ^5 J) G8 f5 ?9 t, L- W
/ W! W3 s; t" w( U! i' Q2 C/ ]www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 V9 k Q/ B) }
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb# E$ s# M+ q" Z3 v3 k0 X( A$ B/ P
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y8 E9 x/ j5 |
雞蛋.....1隻7 B% l- K$ f( l! J: ]
粟粉(玉米粉).....1茶匙
- e' Q# H2 q, R' ?, F公仔箱論壇蔥(切幼粒).....1 條/ e% C8 B9 U: f& l
薑蓉.....1/4茶匙6 n5 C' ]! J/ {2 K7 m3 e" G
鹽.....1/8茶匙% H$ V) G& o$ d* |8 [
胡椒粉.....少許
4 B `8 c+ z# `! A0 w6 i% _ A& N/ Z麻油.....少許
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/ ?+ r. R" B. F) ztvb now,tvbnow,bttvb汁料:公仔箱論壇6 J# j2 d3 G+ S- u+ Q/ F
黑米醋.....2湯匙公仔箱論壇3 E! ]! A# r2 J. {6 q" ]4 V
紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻* j- U: v+ J1 h: w. C9 [4 P
蒜頭(切幼粒).....1粒
2 a- L! d# ?! Owww.tvboxnow.com糖.....2茶匙
- Y0 D3 l# e6 n ^公仔箱論壇水.....4茶匙
- M' s; K7 O3 B0 d5 }, \公仔箱論壇
7 _7 f4 a, r3 ~& R5 [公仔箱論壇. _% x( _. R. m% L8 _$ b) f+ n
做法:
0 r. V- V. ]) p9 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。
& w. p6 O& a1 V- `4 Nwww.tvboxnow.com2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w4 x+ Z. r9 p- [. n# @8 i
3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。tvb now,tvbnow,bttvb: n! _- Y5 C5 R
4. 預備汁料，把所有材料拌勻。
1 \2 k0 S4 t3 b4 P2 Uwww.tvboxnow.com5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。www.tvboxnow.com! b8 D3 ^7 r _! x$ F
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溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L2 ~( V) B, w
糯米，可用圓身或長身的均可。
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如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。
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4 E+ ?! o5 I0 H; X. E4 htvb now,tvbnow,bttvb?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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