+ R' ?: {% \' M. kwww.tvboxnow.com
) f+ P6 {5 x7 W# S3 M- e
9 f( N/ S0 { Z4 Hwww.tvboxnow.com材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V! a1 w7 \: e# i: f+ d1 F- _
Oreo 夾心餅乾 (刮去中間奶油餡後的重量).....225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z) Y! H3 Q# s4 K
白砂糖.....2大匙公仔箱論壇8 o; T) ^9 z1 @& K8 ?' |* ^8 C4 v# k
海鹽 .....1小匙
& k; |' t o# x# R# P3 b液體無鹽奶油 .....6大匙www.tvboxnow.com! p) F4 W- ]4 o/ F
牛奶巧克力.....170克
) _) y2 ^! v+ T% S3 n+ P6 b3 G2 v黑巧克力.....170克" {# R) Y* y1 g8 A+ g2 i
雙倍奶油(乳脂含量48 %) .....320 ml
' c% x1 G: b# T O+ j新鮮樹莓.....225克; Q$ e5 E/ U2 n! @3 _
; M7 { d+ y# c2 Ntvb now,tvbnow,bttvb
/ V+ h# G% J9 \5 k4 [公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q; B @- a9 x% a3 |$ L
1. 烤箱預熱至180℃。將 Oreo餅乾、糖和1/2小匙的海鹽放進攪拌機內打成粉狀餅糠，接著，加入奶油繼續打勻。公仔箱論壇; P9 B4 G0 Z+ Q' e/ e- }: J& ]
. f3 W5 I! h* |. }7 y
2. 把拌勻的餅糠倒入9吋可脫底的塔盤內，並將餅糠按壓密實。塔盤放烤盤上才放進烤箱烤20 分鐘，取出待涼。
1 B* d9 @. M5 }! S! x4 o4 m* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 p( E+ t$ I; z* r
3. 牛奶巧克力、黑巧克力和 1/2 小匙海鹽放碗內，用微波爐加熱融化。另取一小鍋，用中火把雙倍奶油煮至微沸便馬上熄火，隨即倒入巧克力裡，拌至光滑，再倒入放涼的塔盤內的餅糠上。
, i$ I* D* z% r9 Cwww.tvboxnow.com4 S, x$ s% J: b! t7 t1 }
4. 待巧克力塔涼後，放冰箱冷卻至少30分鐘。上桌前小心把塔放在反轉的大碗上脫底，然後連底一起把塔放在盛盤上。用薄長刀小心地把塔與盤底分開，鋪上樹莓，灑上糖霜粉裝飾即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t5 A! j# B! {* ^
tvb now,tvbnow,bttvb, A. s" M6 q: O, ^
* K u' [- o* x$ v: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小訣竅：
) w: Y4 H, b0 l! D公仔箱論壇把盛滿餅料的可脫底塔盤放在烤盤上才置於烤爐內，可預防不小心把盤底弄脫開來。公仔箱論壇. @! x |8 Q6 p4 Z) c
公仔箱論壇7 i3 C/ ^1 V- O x
4 ~4 o# R" h# ^) i7 M公仔箱論壇- J2 p1 b, C0 Z3 D: H
溫馨提示（基絲汀）：, b* l' e8 }4 x! v6 \7 ]
大匙，即湯匙。小匙，即茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `' {6 k" @, C# x* x
; @7 r9 A$ Z7 Q# N) j6 {; x+ y公仔箱論壇雙倍奶油即 double cream/heavy cream, 是一種淡忌廉。但不建議用低脂的那種淡忌廉 light cream，做出來的口感和味道會差很遠。公仔箱論壇 P$ q$ j/ u- r* C. k3 F( D# Z
6 ?' E+ B2 e# k6 ^; ^4 e) Htvb now,tvbnow,bttvb樹莓，即 raspberry. 如沒有的話，改用草莓 (strawberry), 一樣好味道呢。公仔箱論壇4 U0 @3 G. y' r. N3 G
|
發表於 2014-12-19 04:05 AM
| 