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材料
, a, p- e# Z9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C* T& K0 a- V. B' P+ L) b
太白粉水.....4小匙
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調味料1 _( ~* d) d2 t5 v+ A/ r" p2 k
魚香肉燥.....4大匙
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. Z& f& Y" O/ q& r6 y' L( iwww.tvboxnow.com作法- N2 L7 c2 y" a0 z+ b8 `: _
1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。5 L( a1 P, O& K' q
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3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。
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Tips
4 O" r0 |# p0 w, H6 ~: nwww.tvboxnow.com蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋, k- X f+ j5 g3 s" w! X( t5 g; m
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發表於 2014-12-20 04:06 AM
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