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材料tvb now,tvbnow,bttvb- \+ S1 S1 r; d- e I& I
雞蛋.....3顆
/ E9 C2 I2 c3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....4小匙
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調味料
0 C' K( T4 g& d& e魚香肉燥.....4大匙+ m% \! g4 B- D( ~( c
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作法tvb now,tvbnow,bttvb2 o) c0 ?' B; W# W1 b+ o9 l+ H
1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。
# ~% o" B5 g- s) g5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o/ y: C7 D: A A% K2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。
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: u8 u6 B8 e& |3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。tvb now,tvbnow,bttvb, Q' s# c, J& \2 q { I
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1 C* b0 e: M4 C: j
Tips1 b9 |7 ?* S# {* |! I9 H" `" g
蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋. S: X) ?1 T4 I0 v& w" a" b9 L
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發表於 2014-12-20 04:06 AM
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