[中式食譜] 味噌貢丸蛋花湯

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7 Q# M0 ?7 A8 d3 ptvb now,tvbnow,bttvb材料
. _  \) L9 ]3 l# t% L雞蛋.....1顆3 W* ]+ W9 D7 x* e% L
貢丸.....2顆( c1 P# b( F" \( T7 S$ |
味噌.....2大匙
/ @8 Z: m& V; a1 h% {+ ?www.tvboxnow.com味醂.....2大匙
; M: [( y! ~$ ^tvb now,tvbnow,bttvb水.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ l+ T. i/ F' c! I# j7 R
蔥花.....少許
; ?8 ?( p+ s# x4 N4 d8 }& H6 {7 m韓式海苔片.....2小片tvb now,tvbnow,bttvb  F% w+ o7 C' R3 r$ P! w/ q5 p( E& M
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4 L& m2 a2 Z0 v+ n1 K6 x* ~作法
7 t$ t" O1 x/ Y$ D6 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打散備用。www.tvboxnow.com# |1 _& Z1 l7 E. n

6 R1 O( v* ~6 z- F; `  O  Mwww.tvboxnow.com2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。
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, i# q8 j5 z4 j! z% K, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tipswww.tvboxnow.com9 m$ ]% c$ ?) B' W) l. {

2 i4 v- }. z* t; ]5 n很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。 www.tvboxnow.com, G# z5 {) ]4 A* B1 W' E$ [" S6 a

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