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7 I% q3 \0 E. d5 ~' a1 [) |www.tvboxnow.com材料
" h* ]& {2 _. I6 j5 X5 j) C雞蛋.....3顆
1 t" ]6 e2 P% h+ _% K }5 |. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....400公克3 \5 {4 E% X: r/ V( ?$ G' j
杏鮑菇.....50公克 B) h' K2 e+ Y$ c( ]9 S! u# w% y
薑末.....10公克www.tvboxnow.com" U, T8 Q8 i1 k8 \
蔥花.....10公克
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調味料
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鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. G- A1 t" a" B
白胡椒粉.....少許
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淡色醬油.....1大匙公仔箱論壇* [# ? u k3 K: S) h
味醂.....1/2大匙
+ D( g, o5 V6 P0 W公仔箱論壇米酒.....1大匙
" n7 B( T0 H9 S7 n. }7 Xtvb now,tvbnow,bttvb黑醋.....1大匙 _9 m/ ?+ m$ C0 A* X% C5 Y6 ~
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作法
) ~9 a& i1 s9 v# H" \! o公仔箱論壇1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。
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2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。www.tvboxnow.com- `) c" M4 s& j& P5 t, f
5 v' Z2 Z+ r8 o3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。
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4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。
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5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。www.tvboxnow.com4 T- U( q- i! p+ v# z
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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