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材料# t3 m0 Q, r, M a( F/ V8 r6 F
雞蛋.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb* z, A. r9 O' j, @, s
紅蘿蔔.....400公克1 m' G) u1 o% ^) ]
杏鮑菇.....50公克
: x* J( o% i0 c薑末.....10公克
$ ~' z- a8 X! q9 xtvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....10公克
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調味料
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鹽.....少許
% J: u( ?' e2 S4 R# fwww.tvboxnow.com白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 e, c: s: M& I
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7 F5 Q; d- q* x4 y% I/ z7 K# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Btvb now,tvbnow,bttvb0 K: p3 F4 p( K
淡色醬油.....1大匙0 |+ I* J" Y' B; e* N1 N# _
味醂.....1/2大匙& E$ K5 v* Y0 ]5 s+ p) y
米酒.....1大匙www.tvboxnow.com2 P% s. ^- m/ E2 G5 @) f
黑醋.....1大匙: R& s) z; i/ n
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作法
4 ~" f2 e$ N; n `0 L1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& s. H9 q. V9 I* C$ W
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2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。
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3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。
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4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。www.tvboxnow.com. O5 Z9 |/ `3 j/ f+ O$ x
# h( [! u- y3 o" r, Q, w: `7 }5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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