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`, g# b* s7 A F1 B1 j5 n1 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料( l! X' Q! U3 l: u( i
大乳鴿.....2隻
* Q$ U0 @. y0 J0 M薑片.....80公克公仔箱論壇4 ~; s$ T+ e- B! e4 h! o! c1 f
青蔥.....50公克
4 p) `# J0 F8 r/ s蒜頭.....15公克/ g: d; F7 J7 g- j8 Z4 I; L3 L
辣椒.....15公克
/ E+ ~$ @( s: _5 f p6 ^, }公仔箱論壇醬油.....300公克
5 N( y, u: H4 D W, m冰糖.....60公克
6 R! o, C. {7 k9 v% P! H公仔箱論壇水.....1000公克
% S& m y! t& dtvb now,tvbnow,bttvb滷包.....1包
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6 Y% v9 t/ j; Z: [; A* k! l3 atvb now,tvbnow,bttvb醋水：
2 P& e. r& x: {, p清水.....150公克1 T3 q W! \. Q+ E
白醋.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ n6 f5 G8 a/ J: Z
麥芽糖.....65公克
2 G" I7 t9 |7 ?3 r9 ^4 L紹興酒.....10公克
/ f7 \5 a! y$ h9 Y: ~, `" E* K公仔箱論壇紅醋.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I6 d" T7 R( G3 z& o9 ]4 I2 U
檸檬.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o- [1 h7 Q/ C% ^0 F+ e
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作法
! F: h' H& z7 D; }1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
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2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。www.tvboxnow.com7 C7 v% Z2 I$ v. _. i* e! i
# G0 {5 i& D' itvb now,tvbnow,bttvb3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S* D+ D2 R$ {; O( O! P% {& _! G8 W" O
3 ~& ~+ w8 Q! ]7 B) L) [www.tvboxnow.com4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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