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黑豆.....30公克
$ Q: p* g ~ b; Q5 f8 }乳鴿.....1隻
8 F1 P/ G( L1 R# E* d4 S/ H$ l8 h0 V公仔箱論壇桂圓.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb) a# G% c/ Q7 y+ C
金華火腿.....10公克0 e6 r- @# G7 w4 e7 I; w
薑片.....3片公仔箱論壇$ q4 o6 H' v% j/ p2 }
陳皮.....3公克. Q3 j& D! ?/ {4 n" L8 l, A2 }) w/ q3 z
高湯.....2500cc公仔箱論壇9 G* c& g/ i- S0 B
米酒.....3大匙
6 h4 F5 q% L9 _- z3 }公仔箱論壇鹽.....少許3 w( M( K/ Y" Y2 n1 H& b* p) }
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1.將黑豆泡水備用;乳鴿清除掉內臟,過水川燙備用。
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$ ^# }) C g7 \( W* |) I: ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋,在砂鍋中加入所有的材料及米酒,以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時,起鍋前加入鹽即可。
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