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[中式食譜] 滷五香豆乾

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6 }6 `; r1 N8 F: G! K+ J公仔箱論壇材料
' @- O' i  B9 v% a+ d& `$ k& u, h五香豆乾.....5片
! c" Q/ w0 ?. _% Awww.tvboxnow.com素香滷汁.....2000㏄www.tvboxnow.com1 _* z/ t7 u& O
香油.....適量
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1 [' O$ S+ D3 @* E, o* D/ i4 z: z4 g公仔箱論壇www.tvboxnow.com* H- n' u( c5 ?  n* L" J& N
作法
) j0 u, D7 d  A- a1.五香豆乾洗淨後瀝乾水分,備用。
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1 O7 M/ C8 e) q2.素香滷汁煮至滾沸,放入作法1五香豆乾,改小火讓滷汁保持在略為滾沸的狀態,滷約10分鐘後熄火,浸泡約50分鐘,取出瀝乾水分,刷上香油即可。
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