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公仔箱論壇. t- w& u" S R( a7 T/ C/ ~" X5 l
材料* W# y# Y. v" i2 B' e- v
長糯米.....600公克
) ?8 k- U' ^9 O- l {* Q芋頭丁.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C% A) A9 f4 ~- N- u Z3 ?
香菇.....5朵
5 R; q& v- k% j. I8 E$ A! \tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲.....150公克
, r0 [+ W! u4 W' O: c) d) ^tvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦.....50公克: K3 p3 T2 p% f
油蔥酥.....30公克
9 o d }- {4 z* D香菜.....適量. c- S5 T0 Z: P3 k, G2 S
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3 C( ?6 ?3 R* n" ~9 Z( L, w! x5 f- wtvb now,tvbnow,bttvb調味料8 o$ O+ w+ C- d. L" Z& j" {/ k; ~
醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x+ k' Q% B' {# u, F6 Y3 T1 _
糖.....1/2小匙
8 ]4 v. \ E) S. F; ^4 }雞粉.....1/2小匙
* C6 A2 [6 M1 T: U2 U$ X' U公仔箱論壇鹽.....1/2小匙公仔箱論壇/ Q( _9 j' A7 W, D# j2 w
米酒.....2大匙9 s8 M5 ?1 T5 F7 @, o; c/ d
胡椒粉.....少許
1 Q+ h2 k. j; O* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r* b! I* u6 Z d7 U2 `
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作法tvb now,tvbnow,bttvb) N8 g' z; x/ C( Q& a
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
% n# K. E6 E5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W$ a# z5 i0 A6 u4 N公仔箱論壇2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb& |& k. K/ X3 N3 J; N7 H
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?3 U# x9 ?! ?$ C7 |% M
* Z' D0 t3 g# n# D1 K; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n8 y! }/ c% j- | E5 Y; o
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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