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[中式食譜] 炸醬香腸炒飯


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5 Y1 A" W# ^6 o材料公仔箱論壇% w4 Q# q2 ~' k& d5 F
香腸.....3條
0 n) H8 o  u! y/ b+ O' M白飯.....1碗
, |3 o( U4 M3 y公仔箱論壇芹菜.....3支
: x+ j" I, ^3 B+ T! Q0 q* x* h, L蒜頭.....2顆
5 g% D1 z# Q: t$ U2 N9 D: hwww.tvboxnow.com青蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb* z4 |8 a# G$ d: {# X* o5 P+ a. f
紅蘿蔔.....20公克$ d% l4 n' |; q
青江菜.....2株
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j0 a- w* w! o2 k/ h7 u# R
牛頭牌沙茶炸醬.....2大匙
4 k+ ]$ M2 t. F, K鹽.....少許
8 J! l& v8 Y% v* [: _& b! [www.tvboxnow.com白胡椒粉.....少許
/ A5 `; U+ H& N% F6 _7 r* k. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' d+ g5 L1 v. r5 Z* T. R作法tvb now,tvbnow,bttvb, m/ L' L/ y$ O4 C
1.香腸切成小丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 k0 W3 u0 {8 f* @! e
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2.芹菜、蒜頭、青蔥、紅蘿蔔和青江菜都切成碎狀備用。. s8 j7 }2 s! h: }

3 ]) y0 H  c& n( ?7 p# D/ ?3.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法1的香腸丁爆香,再加入作法2的芹菜碎、蒜頭碎、紅蘿蔔碎炒香,續加入白飯,以中火翻炒均勻。
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; Z+ Z+ G2 e+ g, ~$ d' G4.最後起鍋前加入所有調味料、作法2的青蔥碎和青江菜碎,翻炒均勻即可。
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