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% I* w. M9 h5 S1 y材料
; w3 ?& ^! R! O4 c5 v! y4 ktvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....120公克
+ o b% s8 i/ o公仔箱論壇白飯.....1碗www.tvboxnow.com* q8 f) p, L2 ]+ K( y
蛋.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb7 d; {6 | G7 c2 |) X
豆芽.....30公克www.tvboxnow.com. s n M8 q5 G, F; [! M& l
芹菜.....2支
: s% ^4 `& m% K" P* S青蔥.....1根
. L! {- U5 n F6 c7 `8 m3 B! Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3顆
9 e- w" ?' }5 Q1 \2 rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1/3條
, ]' q1 _( V% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~9 T8 Y/ S" y
9 o0 ]7 r7 i! i1 lwww.tvboxnow.com調味料
+ q- S& }9 O6 A1 S7 ^1 `2 n牛頭牌香椿炸醬.....2大匙" A0 }3 G( n2 K$ v
水.....350㏄
g2 F& q+ c* U$ V" ^4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙6 g0 q5 `3 P8 p6 R/ r
鹽.....少許
. b9 F, c+ k0 D8 V8 v公仔箱論壇白胡椒粉.....少許7 h% j k1 L# E# c! M! _
太白粉.....少許www.tvboxnow.com9 d8 c2 T7 w9 E- f1 n8 d) o* T( L
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作法) m' f6 m9 f* Q) A
1.牛肉切成片狀；豆芽洗淨備用。0 W& E6 R% W$ {8 k1 W& H$ G: ~2 _
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2.芹菜、青蔥切段；蒜頭、辣椒切片備用。
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# q6 ?; o& U; }3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的牛肉片，以大火爆香，再加入作法2的所有材料、所有調味料煮沸，最後加入蛋，炒勻煮至濃稠狀關火。7 _0 L- m! E. p; u6 z' r
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4.將白飯盛盤，再淋上作法3的香椿滑蛋牛肉即可。# x4 [$ ]4 G* l. b7 X* I
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發表於 2014-12-22 04:11 AM
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