材料
6 b" s/ s o0 w& w公仔箱論壇意大利Arborio米 500克. s; H# T6 T) ^2 {. u9 O: f* T6 F
洋葱 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _& G# P4 l: F! J3 ~) ^
油 適量' v# C" h8 N/ M7 l' {
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www.tvboxnow.com2 V2 G; l. }6 D$ D: g4 M- |
冬蔭功湯底www.tvboxnow.com _( k8 I" k% Q* h' |
清雞湯 1公升公仔箱論壇/ d; q2 k2 _% n& z# J/ U/ {
南薑 2塊: z! K9 L6 i- Q" Z
番茄 1個
7 |+ `5 W" A* x8 @7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 5條
3 l7 r$ S( m/ Y, `( ctvb now,tvbnow,bttvb粟米仔 10條www.tvboxnow.com7 C. `- }" M# o' M8 X3 V- W# J
辣椒 2隻公仔箱論壇9 F/ g$ z+ Y i# {+ B2 O6 r$ K
檸檬葉 5片tvb now,tvbnow,bttvb+ c, V4 u* l' M4 H v9 a
芫荽 1束
0 F$ X2 h. c+ r2 q' P2 T1 u# p+ X淡奶 1小罐( H7 `5 n/ E ^* l0 U6 r- [# V
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb. a6 a, Y C( \! ~
冬蔭功辣醬 50克 P/ ?2 m" A1 j3 f( h
魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?) e+ }: u; p3 a# |0 m
蝦 12隻www.tvboxnow.com' l2 t9 a% R- G7 p
草菇 6粒% A6 n; n$ X9 t2 S
青檸 3個公仔箱論壇1 Q/ K. ^, r$ v0 I" x1 z- a/ G |9 ^
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做法公仔箱論壇+ l7 S P1 z- V8 R8 U
①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t; X4 G/ S& a, Q& |1 J) e
. C5 n/ x7 A) G$ v3 l) F! _8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。
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7 D" e1 C4 v0 M) P4 I③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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