[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
; c% s$ G. |9 Vtvb now,tvbnow,bttvbBBQ豬肋骨　1條www.tvboxnow.com# C! r# b; P9 I% g4 _# x: m( k
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升www.tvboxnow.com( t& o( b3 }2 W7 o: A2 T9 i
黑糖　3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V) |" w6 J/ I1 a# t1 G) E
喼汁　1湯匙公仔箱論壇( w* E2 V* E! O  V5 m- v
番茄醬　3湯匙
9 p) f% J' ~% r5 ?* U$ u檸檬（擠汁）　1個3 v# H" Z  b7 G* }7 s
英式黃芥末　1湯匙
. U+ I) M+ n1 f1 O鹽或黑胡椒　適量
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% c  l. Z: d0 [* |8 D公仔箱論壇www.tvboxnow.com1 L4 g# r  g# t& ]
做法www.tvboxnow.com0 N! F- h; i( v: j& s
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。( ^- y4 _1 S& b" |, }' |
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x2 `* I, d! f8 T

- H0 k8 H) B$ }  h3 @& h9 k# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。