[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
/ g3 z% R$ ?% O' b9 cBBQ豬肋骨　1條; `" \2 e" t, ?: @
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升公仔箱論壇5 {; y* W5 q1 |9 p) |5 c+ k/ F
黑糖　3湯匙
8 l9 }6 f5 a- ~0 A! _. b公仔箱論壇喼汁　1湯匙
8 w; t. F/ G4 w* I( }5 Mwww.tvboxnow.com番茄醬　3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  U+ t5 v3 B) F% m0 U
檸檬（擠汁）　1個www.tvboxnow.com+ ]# D& u8 d3 o2 J
英式黃芥末　1湯匙www.tvboxnow.com! V: ^4 B/ s. O
鹽或黑胡椒　適量
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做法公仔箱論壇. B( Z3 L! b/ U* x. L% K% O- O
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M% C& _' h9 K9 E5 M. _  y. I, v
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。