[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料tvb now,tvbnow,bttvb& x3 X) _! I/ ^0 b( s
BBQ豬肋骨　1條tvb now,tvbnow,bttvb7 |1 D* }+ V9 v& |4 i" c
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
5 G4 I& `; \* f. B  o4 u3 D1 m7 p9 l黑糖　3湯匙0 h  K8 _1 m' i( A/ }8 s
喼汁　1湯匙
+ R) y- @% Q+ y9 {& m6 N公仔箱論壇番茄醬　3湯匙. |6 m. O1 m5 o) r
檸檬（擠汁）　1個tvb now,tvbnow,bttvb" A. n0 A2 _+ _3 h$ b( z1 ^
英式黃芥末　1湯匙
# b: l: J. q2 f# ]www.tvboxnow.com鹽或黑胡椒　適量  R& R  G8 e- A9 M! B, ]  j. v
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公仔箱論壇# d. k& g+ H1 H* n/ ^: P1 D
做法公仔箱論壇1 N3 s6 `' R# G, B
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。$ \. h: m$ w& i3 L

3 k* B9 E! u  ]3 N& i! y% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。