[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
/ l9 @& I; N5 C! j6 \1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBQ豬肋骨　1條
& s+ s' s* L9 {! swww.tvboxnow.comLaphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
4 w2 A' \6 N# n( l0 ?6 I黑糖　3湯匙
& Q* Y7 {3 \) z# `# m公仔箱論壇喼汁　1湯匙
! Q6 d- X: W4 p, a# O3 s- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬　3湯匙
# L: C) [1 c  i; ~0 ?( C+ k檸檬（擠汁）　1個www.tvboxnow.com  a3 H% c7 t7 }) `" ]5 W
英式黃芥末　1湯匙公仔箱論壇; D. e; U! }& r, Z1 }. h$ Y1 K
鹽或黑胡椒　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v+ n) s, |( i% F
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" O1 N- m9 D! L+ L9 B& O" C做法
2 n. ~: ^4 G8 _. i* z  a' I$ u& ?/ Q$ Ttvb now,tvbnow,bttvb①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
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, Q2 y3 j" @5 J7 ]1 y②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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: i" S* |+ d9 s# u% {7 Otvb now,tvbnow,bttvb③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。