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材料：tvb now,tvbnow,bttvb# ?4 \5 R. z1 D& k# k
雞1隻
- c: l* b# w" G7 E4 z, D% Z: Itvb now,tvbnow,bttvb麻油2湯匙
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1 @2 i, v+ M2 C7 S9 H, {# a5 [卥水料：
( h3 t9 Q$ f8 l9 H- }tvb now,tvbnow,bttvb陳皮2角tvb now,tvbnow,bttvb4 D" R+ X) B( ?% a# r% j; Z
桂皮2枝 g3 y1 x, h; w2 E) l: j% a- b
八角3個
$ `% [6 ?; u9 _- |/ _公仔箱論壇甘草3片
2 w0 @1 T: l# n* x6 \) Fwww.tvboxnow.com草果3個
& o* I8 g+ }2 U- [冰糖半杯www.tvboxnow.com; t) D1 D6 M& F$ |
醬油半碗
x, U( s/ _6 }6 I9 P% Ywww.tvboxnow.com玫瑰露細樽，
% z' x9 h. y2 c; v: P+ x公仔箱論壇鹽1湯匙
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# L' }( R& m' M Z& V2 y0 j公仔箱論壇做法：公仔箱論壇- e! p6 S: N" `3 r: U5 U
1. 先把雞放入滾水內汆燙一下, j: G3 o1 l3 u$ Y
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2. 放十碗水入電飯煲內，再把陳皮、桂皮、八角、甘草、草果先煮10分鐘
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3. 把冰糖、醬油、玫瑰露、鹽放入步驟2的材料中，再把雞放入飯煲中煮8分鐘，幫飯煲跳制，燜10分鐘即可取出，抺上麻油放冷，再剁成塊，上碟即成 F2 h# m. |! [9 }# v
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發表於 2014-12-22 05:06 PM
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