材料: tvb now,tvbnow,bttvb, h$ ]5 M) `# |6 w
一字排骨350克、栗子250克（去殼）、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克（切粒）、橙半個（切片）、蔥粒4條、蒜4粒
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- [5 h% U: `1 c6 v) t公仔箱論壇調味: $ r ]% h3 ?7 u! R
黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙
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做法:
9 a( E( \; a4 ?+ o) M( I% t- m2 x$ utvb now,tvbnow,bttvb1栗子用鹽水烚軟，隔水備用，排骨汆水，用清水略為沖洗，抹乾，再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。
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2.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香，灒酒。
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& K0 O, R# b+ _6 ^9 X5 Q5 B, Qwww.tvboxnow.com3.注入清水，加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片，燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。6 I3 W2 P$ R$ p
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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