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, B3 a) S7 ~# Q( ?2 n: C. W公仔箱論壇戰機兒童餐 $481 q7 n. V( v! }% J! f3 P* q
■以飛機形的餐盤盛載着，賣相已經夠吸引，除了煙肉腸仔、滷水蛋外，還有很惹味的滷肉飯。
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一說起主題公園，你可能立時想起海洋公園及迪士尼樂園，但對六七十後而言，已結業的荔園可能會更具深刻印象。說起荔園，想起了那個搖搖船的機動遊戲、動物園那隻名為「天奴」的大象，還有那個擲彩虹換口香糖的攤位遊戲。最近佐敦出現了一間以荔園為主題的餐廳，讓各位重溫荔園的一點一滴。www.tvboxnow.com& E: }) |/ M6 P. n# i& P
0 x1 s+ \7 n; l6 f9 U0 W# g公仔箱論壇以為餐廳會正其名叫作「荔園」，怎料是取其諧音名為「荔苑」，「本來也想叫荔園，但怕有版權問題，惟有取其諧音。」荔苑負責人之一陳詩朗說。阿朗特意將餐廳每個角落都變成荔園的縮影，像門外的大象和旋轉木馬，店內的一隅則是紅黃藍綠的搖搖船形卡座、肥嘟嘟的恐龍旁是黑麻麻的VIP房，「其實另一邊的卡座則扮飛龍過山車，不過飛龍頭還未做好，現在只有車廂沒有龍頭。」全部裝飾均是度身訂做，船形卡座則自行用3D繪圖，繪出模樣後再找人訂做；門外的大象便先做了石膏模型，再以玻璃纖維做成現時模樣，阿朗對效果亦很滿意，「我與拍檔小時候經常到荔園遊玩，很緬懷當時的感覺，所以特意將餐廳變成荔園主題，餐廳內外的大象、木馬等裝飾全部訂做而成，現開業大約兩個星期，已有不少顧客來光顧，即使是一些上了年紀的人也會不停拍照，有位女顧客更嚷着要帶丈夫來光顧，因為他倆於荔園認識的。」
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8 Q( D: `* x5 U& J. T7 H# o; L溫泉蛋煙肉吐司 $38www.tvboxnow.com) Z ~7 _. W$ z% c1 }0 b' P
■將超級嫩滑的溫泉蛋輕輕一切，蛋汁徐徐而下，慢慢的被厚多士吸收着，加點煎香的煙肉，每口帶油香又帶蛋香。
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釀火箭魷魚 $78www.tvboxnow.com+ z D, w& l7 h3 g
■將炒香的章魚香菇肉碎飯釀入新鮮魷魚筒內，再炸至外脆，魷魚筒軟腍度剛剛好，配上香口的米飯，很惹味。
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. T- O6 M$ f' j b; O/ {3 Gwww.tvboxnow.com百香果鮮果茶 $88公仔箱論壇- {# H! }/ r5 f4 n. ]7 C( E! n
■以迷你油筒盛載的鮮果茶，加點雜果後以油槍注滿杯中，冰涼又美味。
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流汁厚多士有驚喜 5 ^3 Z, \6 R; o5 t; p
覺得餐廳以過癮的菜式為主的話，你可能會有點失望，晚餐以一般中菜為主，其招牌菜式有金沙蛋黃醬炒雞、釀火箭魷魚、蝦吐司等。下午茶卻叫人有點驚喜，像一客溫泉蛋煙肉吐司，足半磅的厚麵包烘成多士，再放着煎至香口的煙肉還有兩隻溫泉蛋，大廚將蛋以小篩盛載着，再放入80℃的水中煮成，輕輕一切，蛋汁慢慢流出，沾滿蛋汁的麵包更加可口美味。至於兒童餐則絕對是小孩的至愛，有戰機汽車選擇，當中以戰機兒童餐最受歡迎，有西蘭花、煙肉腸仔、滷水蛋和滷肉飯，加上以飛機形的餐盤盛載着，絕對讓小孩子胃口大開。除了有兒童餐外，阿朗亦歡迎大小朋友租用開party，「希望能讓大朋友重溫美好的集體回憶，小朋友可以開心在餐廳內跑動。」 0 F* n0 j% l3 H' u5 n
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■收銀處指示牌則為巨型香口膠，讓人想起擲彩虹贏香口膠的遊戲攤位。
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■設計成搖搖小船的卡座位。
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50年代 光輝歲月
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! a5 X8 P+ Q" M |$ X( v( \% Y3 s荔園主角大象天奴
! h+ ]& i( d# Y荔園於1949年啟業，當時是香港最大規模的大型遊樂場，遊樂場內有摩天輪、旋轉木馬、咖啡杯等機動遊戲。1952年，荔園開設了動物園，有豹、黑熊、長頸鹿、老虎，還有最受歡迎的大象天奴。1961年，邱德根購入荔園後便增設宋城，內有不少中國歷史人物的蠟像，以及古董玉石等。荔園於1997年3月31日正式結業，可謂見證着香港的輝煌歲月。
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■曾幾何時恐龍屋嚇怕不少小孩。公仔箱論壇6 v w; F8 B- w: m& _) A+ v# m/ l
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■門外設有大象和旋轉木馬作裝飾，以繽紛的色彩取勝。
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2 S! e' M- v- q( F5 S, ]/ z+ Ytvb now,tvbnow,bttvb荔苑樂園餐廳公仔箱論壇2 S( B! X2 G% n; H
佐敦德興街 |
發表於 2014-12-24 04:56 AM
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發表於 2014-12-24 09:10 PM
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