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材料) L& J$ S: o. \- T4 o: P* P
黃豆芽.....200公克公仔箱論壇; u5 X* ?* ?9 x1 X+ Y+ |! O( |
裙帶菜.....15公克
- @- g+ w1 }* \; R8 ktvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1/3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r* y3 q: ?! K* u: m, k
蒜末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 L' u# w7 k0 \0 ?+ n& w0 [
熟白芝麻.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m0 n1 K* I/ X% d7 u9 m
麻油.....2大匙' h/ h1 O: A- y- P4 \
水.....600㏄公仔箱論壇; `+ W% A5 V0 ]2 W# e) I% I
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調味料) @, l; [- ~4 {0 z' M+ z( P
鹽.....適量
) a) `3 z4 k6 Ltvb now,tvbnow,bttvb韓式甘味調味粉.....5公克
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作法www.tvboxnow.com) S* J+ J$ B0 t5 j( P
1.黃豆芽洗淨瀝乾水分；紅辣椒洗淨，去蒂後切斜片備用。
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2.裙帶菜洗淨多餘鹽漬，放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈出瀝乾水分，切小段備用。& d8 \; y9 x1 y Y
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3.熱鍋倒入麻油燒熱，先放入蒜末與紅辣椒片中火炒出香味，再加入作法1的黃豆芽拌炒均勻。
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4.將水加入作法3鍋中大火煮開後改中小火續煮約5分鐘，加入作法1的裙帶菜拌勻，以鹽和韓式甘味調味粉調味，熄火盛出後撒上熟白芝麻即可。
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發表於 2014-12-26 05:40 AM
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