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[中式食譜] 八寶芋泥

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8 W: ~8 r2 {4 Q# l+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j: }6 |3 t: t' G" Pwww.tvboxnow.com材料
+ U) a5 [# r/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭.....600公克
& }! d9 Y6 x2 r1 B2 h- \% I8 D' Twww.tvboxnow.com蜜草莓.....1粒$ H( J$ v+ ]5 f; Y1 k- H
鹹葡萄乾.....適量
- j( }8 V* E& @9 utvb now,tvbnow,bttvb青芒果乾.....適量
# x( q" ~6 h0 U+ y1 D蔓越莓乾.....適量
& d- I$ e. Q! O+ v( |, z化應子.....適量公仔箱論壇7 s" n2 ]8 F  I
芭樂乾.....適量
" J. ]  X: V4 H9 i& v金桔乾.....適量' {/ Z. D  }  Y6 @/ g8 [" m! C) Z3 A
小蜜豆.....適量
; T8 a* ^' y) ]. A4 A8 j0 [鮮奶油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% l, Z2 h7 v$ m5 h2 n2 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t$ Z5 ]3 H. T; o: y9 V" Q

, S4 y* [- a0 T) y* f. |調味料
  r( N9 d0 I  p0 {tvb now,tvbnow,bttvbATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J2 f8 M' ~$ h3 Q
糖.....40公克
2 x/ r$ F3 n( ~% k3 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 d. J. W  ^# B' {
B
7 x  A( A% U6 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖.....30公克公仔箱論壇/ o  o' V9 c) Z" @8 ]8 x
水.....1碗
; J' P3 x, `' y$ Q& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....1大匙/ ^& {" b. B" a" p" I1 ?
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9 V! b# f% [% s) n作法
' v/ s5 t* m. n! J1.芋頭去皮後切呈薄片;青芒果乾、化應子、芭樂乾切成丁;蜜草莓切半,備用。
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, ]1 H; ^7 Y, K8 G% P2.將作法1的芋頭片放入蒸籠蒸熟後取出備用。- M/ g9 E" S2 Y' K: G. E4 U

9 {. i7 O$ {+ x, e3.將作法2的芋頭片壓成泥後,加入調味料A拌至糖溶化,再加入鮮奶油拌勻後備用。
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4.取一碗舖上保鮮膜,中間放入作法1的蜜草莓,再舖上作法1的青芒果乾丁、化應子丁、芭樂乾丁及鹹葡萄乾、蔓越莓乾、金桔乾、小蜜豆,再將作法3的芋泥擠入碗中壓緊。
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' O. j4 z9 ^$ {' r. q( X/ t公仔箱論壇5.將作法4的碗放入蒸籠中,蒸約15分鐘後取出,倒扣於盤中。
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6.將調味料B的糖與水混合煮至沸騰後,以太白粉水勾芡,再將芡汁淋於作法5的芋泥上即可。
* a( S8 L1 e8 m" j# s& O" F5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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