材料:
% l+ K+ \# L6 j. z+ J豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）www.tvboxnow.com. w/ I. v, g& t# N
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+ B+ r9 `) L) C1 { y2 T N# p調味醃料：! S6 L; ^+ ? v; G: s; v
生抽2茶匙、糖半茶匙
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芡汁：! z$ [0 N- @* M0 U6 h2 \$ V
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1; q& a4 o. l- U! Y0 f# t# B( B
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% u1 N! @5 _8 l$ s! s. s做法:
( D5 T) Y, [7 z% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
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2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。www.tvboxnow.com( w3 t, G# u7 ~
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3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
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3 t4 Q d& y5 {1 N& O公仔箱論壇4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。
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5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
3 A: W! h, K: K( F* {4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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