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[中式食譜] 釀蘑菇甜椒杯

材料:     
# _2 g) d! k! {  R8 U: ?& Owww.tvboxnow.com大蘑菇2隻、蝦肉200克、青紅燈籠椒各1個、粟米粒2湯匙、生粉半湯匙、清水2湯匙、鹽1茶匙、黑胡椒碎少許、植物油半湯匙公仔箱論壇( @; E6 `) J  ~# |5 ]' L

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做法:     
  y. k4 u6 L, |: h7 q: y, U/ zwww.tvboxnow.com1.將青、紅燈籠椒切成三段。+ R3 E  v* s  Q- m- t8 ^
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2.將燈籠椒頂部及底部做成甜椒杯、中段切粒做餡料。公仔箱論壇; Q. `, `7 Y; d4 ?
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3.將蝦肉打成蝦膠、混入粟米粒及青紅椒粒。然後拌入生粉、水、鹽及黑胡椒碎。
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% M5 V, f2 ?) `, q" a# b4.放入健康炸鍋內,以180度焗5至6分鐘即成。
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