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[西式食譜] 洋蔥濃湯

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材料
5 B! y9 z+ u* c6 E% x. Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....20公克
6 |) l7 X' g. J1 W1 b1 D# F+ Vwww.tvboxnow.com月桂葉.....1片tvb now,tvbnow,bttvb+ I8 A7 \1 S  Y5 U; ~( h) G
培根碎.....30公克
& J& w  E% A# J+ \2 G' Q0 P9 {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎.....100公克
& c3 |1 A/ M' E+ vwww.tvboxnow.com麵粉.....13公克
& ]. ?2 Z; x& ]0 ?$ L! N+ }牛高湯.....600㏄公仔箱論壇) ~: r8 ]1 j7 p% k& |; f3 B
牛絞肉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Z# Y  U9 N& @
土司.....1/2片
% F7 e" m& ^8 l' f1 dtvb now,tvbnow,bttvb起司片.....1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @: V. t; p- h4 u; |* W
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5 `2 n1 `4 m/ O8 o公仔箱論壇調味料
  j! U/ o7 t# w6 k0 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許5 f8 w2 {+ L. R1 d* {' j8 D% I
黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& h# B( ^. g% J6 S8 V

: \" l) ^# ]* f  K' \公仔箱論壇作法- C& f7 R' d0 A% v/ b+ `" \9 ~0 |
1.取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、培根碎炒香。
5 e! f$ V8 r* p+ @" ]7 c9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y/ |- N" X  y, J2.再放入牛絞肉拌炒,聞到香味後放入洋蔥碎,以小火拌炒10分鐘,待洋蔥呈咖啡色時,加入麵粉略炒,再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘,最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。
0 B0 F, E3 f3 Y# I" i/ k9 |  G/ ^2 y$ t公仔箱論壇' Y& D8 k, R- F" v2 O* L) X4 e
3.土司先烤至表面呈金黃色,切成塊狀備用。
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4.烤箱以230℃預熱5分鐘,將作法2的湯盛入容器中,加入作法3的土司塊,在放上起司片,入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。
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