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[中式食譜] 海鮮烏龍炒麵


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1 L! K' i# \, R2 S. a# c材料www.tvboxnow.com) e+ L  F3 ~8 N: k6 I3 N. I; a
烏龍麵.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j, z  n0 O. \0 {  r, s; ^
蝦仁.....60公克
! o2 H) K5 G. o( }8 Y, m公仔箱論壇魷魚條.....50公克
: m( J6 }: N6 M9 F" J) pwww.tvboxnow.com鯛魚肉片.....50公克  s, R& b$ d% ]0 M" C9 _, z
文蛤.....10粒
6 O7 h( F$ F) d+ l2 B+ S公仔箱論壇蔥.....1根www.tvboxnow.com! r# ]5 X0 a# Y. E+ e
韭菜段.....40公克
) S/ R! q1 ?7 {( f; M) {4 {豆芽.....50公克/ s2 j& E# ^  ^! w1 }6 I2 I

( ?; N; _; G+ ^0 q4 r2 H2 F2 w
2 [( Q. l& N& w+ G% l( R" b' M公仔箱論壇調味料
' ^% [. K' |$ ]/ v" j% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Atvb now,tvbnow,bttvb9 J) V  r2 y5 n! d( D
高湯.....250CCwww.tvboxnow.com( y" k# V9 G2 c7 a* F  o9 W
鰹魚醬油.....2大匙公仔箱論壇( v# Q3 W( U# D# E# a6 g: B
味醂.....2小匙( ~* G% j* z/ J& F
鰹魚湯素.....1小匙/ l* P& M' m* y/ p
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七味粉.....適量
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作法
6 |# R) ?4 z8 P- }2 G5 g, t5 U9 p公仔箱論壇1.蝦洗淨並挑去腸泥,與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份;蔥切絲備用。
* Q  F9 z; o; J8 V% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# `) ?. b/ Z% \9 x
2.熱油鍋,以小火爆香蔥絲,放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時,放入烏龍麵以中火慢炒。
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3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時,放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下,即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤,食用前依個人喜好灑上七味粉即可。4 Y- b' g4 M. x  K% ~
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