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[中式食譜] 上湯鮮蔬魚腐

材料:     公仔箱論壇, M. y8 v+ |) X# I" `, A
魚腐約12件、西蘭花4安士(切朵)、矮腳白菜4安士(切開)、蜜糖豆3安士(摘淨)、雞髀菇1隻(切角)、薑片3片、雞湯3量杯
: P9 L3 x5 p& c7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g- T/ E- O7 N% {* ~! E. V7 W/ b

% ?6 H) b3 b+ l& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
$ A+ r( J* l6 m8 W+ ~公仔箱論壇魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
- W3 I  P, `1 d# o0 r) q公仔箱論壇1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊,以中火烘炒一會。/ @! |! p8 W: r3 x4 A, J1 o5 [1 d" w
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2.另起鑊放入魚腐及薑片,加少許橄欖油炒一會。
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9 D1 L# u8 J/ y公仔箱論壇3.將魚腐料放入菜料中,注入雞湯及魚露煮滾。
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" m8 o0 w' A0 H5 [3 k& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以中火煮至濃稠,加入麻油及胡椒粉即成。. S! M. z* N5 Q: Z# l
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