材料(二人份量)7 x% C2 a8 S+ t/ `
4mm意粉.....150g
3 J) p H9 y7 U( a; P, ftvb now,tvbnow,bttvb明太子.....100g7 ~( {. @, Z* }
刺身三文魚.....150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n. C2 R0 B2 i1 ~7 \& ~4 R! E& O2 b
車厘茄(切4份).....8粒
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調味料
1 B! \, {! x' V- u2 @$ j% m; d4 ntvb now,tvbnow,bttvb羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)
U2 {( r5 }: m8 B. `3 C蒜蓉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ~4 b/ x9 ^) Y: h( u9 w% U
橄欖油.....2湯匙4 O/ |! Q5 E6 c7 P
日本豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^" B* e' H, N; K0 t% O, Z
日式芥末.....1茶匙www.tvboxnow.com Y# u7 I5 X$ P
檸檬汁.....1茶匙
- {( ]$ k4 C6 a7 t鹽.....1/4茶匙
* j: z, `9 v, A公仔箱論壇胡椒.....少許
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煮法
: _' h' H, Z) }, d3 M) G9 Q, m1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河
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! k& H/ M' a; o& ^公仔箱論壇2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻公仔箱論壇$ m$ _- x R* N( _ A1 T
2 O& |7 u/ V: D J6 ], C( u+ c* B0 A' Mtvb now,tvbnow,bttvb3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻
) W( l p' s' m+ g9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D+ G8 f0 Y- H: t* Owww.tvboxnow.com4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻3 z" U2 _$ M7 Z, c, V
: O3 Y% D; n1 v8 L: B! M公仔箱論壇
+ `$ v% ^: I: s小貼士2 e* T1 H& \# E; Y, d% p
1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味
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9 E+ J6 C6 |$ B. X/ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替公仔箱論壇6 n6 m7 e3 ]6 U( n
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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