/ a. }/ w' N8 l! ^& j2 h' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; f* l) I. G( p o `9 C
材料
5 t4 p0 ^" o5 w2 L! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝胸肉.....1/2斤www.tvboxnow.com+ p; a# a4 Y$ N6 i5 _' S
薑絲.....1/2杯www.tvboxnow.com# O9 x( O4 ~$ J; ~7 S2 H1 S# ^
辣椒絲.....1/4杯
! ]4 f" y3 c* ]公仔箱論壇芹菜段.....1/2杯www.tvboxnow.com" U2 e! v6 j3 @3 |3 X
" A& J* X- k* f6 S: `, s# U7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z& I. _. P5 x調味料
2 N1 ]1 [" Y2 B8 V, Jwww.tvboxnow.com淡醬油.....1又1/2大匙
8 |2 {5 u0 t! b$ Y/ N9 iwww.tvboxnow.com紹興酒.....1大匙7 J% s( @, Z7 h! B/ B0 J
糖.....1/2大匙6 {' }7 m; F/ {9 O2 B3 X
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作法tvb now,tvbnow,bttvb3 k7 Q) c2 ^$ a/ g/ k2 p( ]
(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。
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8 \' R! m+ k( mwww.tvboxnow.com(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。
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" T; u3 W& {1 ^3 ]! m/ ?5 J# wtvb now,tvbnow,bttvb(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。9 f* Y/ g7 N6 `0 a3 L
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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