( y5 W: U, X/ z( E8 C, M* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! ^, f5 P6 ?- d+ [ \+ ?
材料
# m" r5 A: ]2 h( w: l6 r. s* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肉.....1/4隻
: W/ y9 Y' m0 K" O k$ Qtvb now,tvbnow,bttvb薑.....1塊
# y) S* E" _" |0 f9 Ewww.tvboxnow.com蔥.....2支tvb now,tvbnow,bttvb! z( v7 N. Z( F% L1 b. ]
米酒.....適量
5 @+ \, q& x. c0 p/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z% ?3 p w/ u& G" }9 K
# c; o5 ?2 C# v, Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料; p6 N1 _8 L. j; ?: J9 x" l
1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `( r$ N/ F K8 x; f: Q# c
桔醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# y- f, h8 j; G. g5 g# _
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2
* l. W2 w6 P) E7 `6 ~, V九層塔末.....1大匙
! ]8 }/ @' W' U- E( ~+ zwww.tvboxnow.com紅辣椒末.....1/2大匙公仔箱論壇; V+ ?* |3 m0 e8 z/ X
醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A" R( @8 z' X2 g, {% B7 k
酒.....少許# h/ O5 W9 c" w- L) L4 F
! z* g9 D* A7 L- o公仔箱論壇
, W9 r U5 d" j* _! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
# D1 o& V7 J* W5 ]( b(1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。www.tvboxnow.com- x- Q! ]/ f) ?- }. Y8 I. w
0 H( ^( T, j- J5 x7 W6 W# E8 P0 i(2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。
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(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r2 w0 ? `( B5 Z
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(4)加入作法1的材料，用大火煮滾後轉小火，加蓋燜約1小時後，將鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。
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, q0 d. M" z0 T; R. `' B(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。) Z! h6 C c, P4 {
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發表於 2015-1-1 04:10 AM
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