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[中式食譜] 香芹蜜豆油鴨柳

材料:     www.tvboxnow.com' [: V- Z& [' _( V" R
臘鴨1量杯(蒸熟切柳)、蜜糖豆6?、香芹1量杯(切段)、菜甫2/3量杯(搾乾水切幼條)、蒜頭1粒(切片)、薑片6片、甘筍片6片
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3 y5 U* p* E. Atvb now,tvbnow,bttvb調味:     
1 _/ {) a9 m7 b% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
# o8 t, o; g( Z: m; x公仔箱論壇1.將油鴨柳放入大碗內,注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味,濾淨備用。
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- y$ }/ t. h2 x! I; ]7 }2 g; Mtvb now,tvbnow,bttvb2.摘淨蜜糖豆後,落鑊烘炒一會,再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水,合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。
1 t/ {7 f4 h; U3 Z7 c9 c9 O1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 g$ Z) i. H9 J& @1 l) |6 ~6 z6 U
3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。
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4 \3 d* G3 Y7 {. @' E4.加入鴨柳炒香,將蜜糖豆回鑊與香芹炒合,加入汁料兜勻即成。
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