[中式食譜] 魚蓉海參羹

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a6 x  Z" G3 V9 M$ |+ o5 }
冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯
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調味:     
/ K2 r% t' Z$ mwww.tvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {" E; q5 ~7 L; }$ V1 j1 ~
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。
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2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y# V% X; V! Q0 Z+ [, R8 \

# x0 R. C+ b& Ztvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。# P* ?7 L6 m+ R+ w/ n
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5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。www.tvboxnow.com. X" y( X4 M3 F

8 B6 B( t1 e$ n8 dwww.tvboxnow.com6.注入清水、魚湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb! B& I  J/ g, y: Q& J

0 T) l* A& p! p8 t& }; y& q" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。
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8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。www.tvboxnow.com0 @+ e' ~$ a* q3 W