nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2015-1-2 05:08 AM | 只看該作者

[旅遊景點] 紅樹林中的富豪級隱居

9 G0 l6 t& c( M& z

■Lagoon Suite是最受歡迎的房間，恬靜寧謐，入住後哪裏都不想去，是個修心養性的好地方。
公仔箱論壇# I0 c0 f0 O' c
由我寫酒店，分明是個錯誤的開始。從來相信，酒店只會是旅途上的一個歇腳點，只求有網可上、一夜好眠，最多跟個醒神早餐，經已功德無量。係幾賤骨頭的。萬水千山來到墨西哥，酒店周邊是三大瑪雅考古遺址，兼且對開水域是世界第二大珊瑚礁群，行程自然一早安排得滿滿，早出晚歸，為求以最短的時間發生最多的事。以為只求一宿的酒店，點知，當我晨早到埗，將行李安頓於房間後轉身即閃趕行程的一刻，已開始後悔……公仔箱論壇. t' L; Q+ ^+ p0 k4 {

離開墨西哥熱鬧的超級旅遊城市坎昆（Cancun），順着筆直的公路沿瑪雅海岸（Riviera Maya）南下，差一點便到backpacker聚腳點卡曼海灘（Playa del Carmen），約需45分鐘車程先到達Mayakoba，是個佔地極廣，內藏三間酒店及國際級18洞高爾夫球場及高爾夫球學校，專為富豪服務的海邊發展項目。Rosewood是三間酒店其中之一。的士通過Mayakoba的大閘，沿迂迴的小路穿過一片竹林，仿似尋幽探秘，拐個彎，終於到達酒店大門。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S" X  l5 i0 F9 I, L( _

私隱度高　明星度假熱選 9 h; Z3 J& F8 r) {, c: x- ?
Rosewood一向走奢華路線，屢屢被《Travel+ Leisure》及《Condé Nast Traveller》國際旅遊雜誌選為全球最佳奢華酒店之一。酒店佔地相當大，1,600公頃面積比南丫島還要大一些，來往房間與各個設施均以電動車代步，我試過，由reception到房間單程接近5分鐘！（好大啊！）唔想坐車，有更愜意的辦法，向酒店借一台單車即可任意往來，只要不怕迷路……。5 ]5 \; O2 F- O+ N$ d- j

酒店130間獨立屋套房全部設有私人泳池，全天候恒溫，在微涼的夜裏水溫依然在攝氏30度以上，冒出微微蒸氣，有露天風呂的錯覺。酒店臨海，以為一列海景套房一定最受歡迎，原來另有殺着。酒店於本年獲 Rainforest Alliance Certification認證，建築及營運均符合保育理念。酒店中央保留了一個原生態紅樹林（真係好大），河道蜿蜒其中，最受歡迎的客房正是依河而建的水上獨立屋，check in後還須駁船才到房間，恍如隱居，露台上倚欄張望一片開闊水上景致，超然世外。
7 n8 P. o; K0 k" C7 j
大概由於酒店夠大兼有極高的私隱度，Rosewood Mayakoba曾被美國FOX News Channel列為十大明星度假地點之一，阿諾舒華辛力加、湯告魯斯、The Beatles成員Paul McCartney等等都曾經入住，2012年英國Topshop老闆 Philip Green更豪擲600萬英鎊（約7,200萬港元）包下整家酒店開生日Party，名模Kate Moss及Leonardo DiCaprio也是賓客之一，相當架勢。我懷疑，自己睡過的床，有誰也曾經睡過。 tvb now,tvbnow,bttvb9 U- O* f+ s7 L0 m: ~( f, ?

紅樹林生態遊　浣熊周圍走
與其說酒店內藏紅樹林，倒不如說酒店建在紅樹林之中，因酒店沒有把紅樹林圈養，紅樹林不是如盆景一般的存在，而是與酒店共生，河裏的魚依樣游，捕魚的鳥依樣吃，生態依舊如昔。酒店幾乎每天上午都會辦生態導賞團，由導賞員帶領住客泛舟河上，沿河講解紅樹林內的生態。當以為棲息於周邊都是如烏龜、水鴨等善良的小動物，導賞員忽然聲音一沉：「你知道嗎？唔係嚇你，這條河裏有鱷魚！」在鹹淡水交界有鱷魚棲息一點都不為奇，但棲息於酒店之內而且是野生就真係以為佢講笑：「是真的，也有住客見過鱷魚在酒店範圍內出沒，不過放心，河裏食物實在太充裕，出名極懶的鱷魚根本不會花氣力咬人。」
tvb now,tvbnow,bttvb& r4 Y3 i/ {" s$ |# B8 X1 |- v
話雖如此，當打開房間突然見到一條鱷魚橫陳在房間外都咪話唔驚，不過可能性相當低，更大的可能是，當你在夜裏乘電動車回房間路上，不時見到十個八個身影從路邊飛撲入林中，鱷魚嗎？邊有咁敏捷，是中美與南美洲獨有的浣熊（coati），外形相當可愛，與狸（Raccoon）相似但不具攻擊性，主要在夜間出來覓食，偶爾會在日間遇見。為求拍攝，想用果子誘之：「千萬不要，你一餵，一家大細都會跑來跟你要。」還是不要破壞生態為妙。
公仔箱論壇. z' o3 l. r& W  p: ^4 d5 |
Rosewood的好，除了大，除了green，還有經常笑臉迎人的服務員，在貼士風氣盛行的墨西哥，即使沒有掏出鈔票，都不減服務員的熱情。不過，單憑以上幾點，都未足以將住客挽留，要令住客整天留在酒店足不出戶，還要加上好的膳食。

open kitchen　即煮即食墨菜
酒店共有三間餐廳，當然主打地道墨西哥菜。酒店集團於本年中在旗下各酒店推出A Sense of Taste飲食系列，依酒店所處地區設計地道而時令的飲食旅程。Rosewood Mayakoba在三家餐廳以外另闢了場地，在香草園旁、老樹下架設了設備齊全的open kitchen，一星期一次上演即煮即食的戲碼。坐在廚桌前的食客，不單見證廚師變出一道又一道地道墨西哥菜，還可即時向大廚詢問：「乜墨西哥人都食魚生㗎咩？」「Ceviche是墨西哥沿海地區的傳統菜式，確係有點似日本魚生，不過墨西哥沒有豉油，而是加上青檸汁和辣椒來吃。」
www.tvboxnow.com% A. u5 Q2 V& o' O. |7 ~
Ceviche作為前菜相當醒胃，不過或許會有人嫌過份酸稍為蓋過了魚鮮味，在另一餐廳Agave Azul有另一種食法：以Tequila調製的cocktail取代醬汁。店名Agave Azul即是釀製Tequila的植物龍舌蘭，顧名思義這裏是喝Tequila的地方，店裏有逾百款不同牌子或釀製方法的Tequila，而且設有Tequila Food Pairing Menu，每道菜都配上一款Tequila，侍酒師由釀製方法說起介紹不同的Tequila有何特性，才知道飲了半日、透明似水的Tequila只是基本，還有放於威士忌酒桶陳年的Reposado和Anejo，兩者味道帶甜，後者更有果仁after taste，甚至可用來配甜品或作為餐後酒。www.tvboxnow.com& m  d- W& G6 z" @" i+ H2 v+ k4 @9 i

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e3 b& T# j. `# V @6 I
■酒店臨加勒比海，對開水域有大片珊瑚礁群，海灘水清沙極幼。tvb now,tvbnow,bttvb) a4 J* J) G( \( ]5 a; M

■水上獨立屋須駁船到達，導賞員具備紅樹林生態的知識，隨時講得出物種的名字。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E- E6 k7 ^6 H; n& h: O

tvb now,tvbnow,bttvb1 t5 y [$ O- {; p$ C6 ~. A) b
■酒店另一環保之處，是石材、木材等建築材料大多取自當地。公仔箱論壇' q7 n3 G( F' n# _( I4 ?1 A& X

■由於景觀太好而且生態資源豐富，部份房間設有望遠鏡，既可觀鳥，亦可觀星。

tvb now,tvbnow,bttvb; b% Z. b3 }1 F5 [0 K, q
■浴室圓形大浴缸足夠5、6人一齊浸。

■Agave Azul有提供日本料理，但更多的是飯後來喝一杯的住客。

公仔箱論壇 {" m8 O- {- _6 O" f4 |8 g
■每房都有一瓶很不錯的Reposado Tequila作為welcome gift。tvb now,tvbnow,bttvb) k) d* {5 h3 z% Z% T$ j

tvb now,tvbnow,bttvb- e6 C* I. T @0 o+ K' ^
■是河道也是Lagoon，鹹淡交界，水呈碧綠。水裏棲息的魚甚多，偶爾躍出水面，只是我拍不到……
tvb now,tvbnow,bttvb2 ~. A# N2 \- t7 a% z1 A9 z

■酒店內會遇上中美與南美洲獨有的浣熊，外形相當可愛。" c; W. g! V7 A1 X' L
www.tvboxnow.com$ n. N1 K6 M: h* w; `- b) W$ f" z

公仔箱論壇8 H( N/ ]% G; R; H! }- D7 h
■沙灘向東，太陽每天從海面上升起，落床即可見。
tvb now,tvbnow,bttvb1 p t* L }. h9 H" a

www.tvboxnow.com, ^" t& J( T. O& s |3 E6 N, X
■A Sense of Taste的場地在戶外，佈置成異常浪漫的場景。
公仔箱論壇6 D( s0 w1 `1 m, }9 q6 z( L' e

www.tvboxnow.com4 J6 x% W6 d& V
■廚師團隊就在面前獻技，還會跟食客一起品嚐菜式，邊吃邊聊。

www.tvboxnow.com% |1 r8 D0 y3 S0 L
■以catch of the day入饌的Ceviche還加入帶酸的青芒果，是非常醒胃的前菜。
公仔箱論壇5 a( k: q( t" @0 O4 v

tvb now,tvbnow,bttvb+ R) g$ t! S9 w4 Q0 N) N* h
■Guacamole是以牛油果搗成的醬，平日配Nacho，這裏配炸豬皮，鬆化爽脆。, N" v$ g3 [3 }; F; t4 W, v
tvb now,tvbnow,bttvb- @5 q9 ?; A+ h6 X# U; `

■酒店中央保留一個原生態紅樹林，河道蜿蜒，予人超然世外的感覺。: F# Q5 [3 K5 [. n) W9 [0 S, t3 C3 l

公仔箱論壇/ n. c: z0 v3 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T; d( ^! \5 r- v; k7 h' u. |
Rosewood MayakobaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p4 `0 P: R' Q0 T" L. ]3 ?" H6 j
房費：Lagoon Suite約$6,478一晚www.tvboxnow.com7 K& z% r4 L1 D) k) K( W- t" {5 J
公仔箱論壇: ~6 i6 l! d& Q% j% G: O8 j+ C

tvb now,tvbnow,bttvb% @4 ?+ k& O+ {: J8 C8 H
■建築物是酒店主餐廳Casa del Lago，既是每天早餐的場所，也是酒店指定攝影位置。www.tvboxnow.com9 O+ H( A" C/ \: ]

奢華享受Rosewood
香港人或許對Rosewood並不熟悉，直至今年10月Rosewood進駐北京朝陽區，開始有人記得「瑰麗酒店」這個名字。酒店集團於1979年在美國達拉斯創辦，一直走luxury路線，主要開設於北美及中美洲。2011年被新世界酒店集團收購，開始拓展亞洲市場，沙地阿拉伯及阿聯酋等中東地區首當其衝，2015還於巴黎、杜拜等城市開業，未來還會進軍曼谷、布吉、峇里等東南亞旅遊城市。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~6 W4 } d+ C1 W, j$ [# L( x/ m

Travel Memo：墨西哥
簽證：持香港特區護照可於墨西哥免簽證逗留90日
機票：香港沒有直航墨西哥任何城市的航班服務，可乘坐加拿大航空經多倫多轉飛坎昆，來回票價連稅約$12,787起，可免因經美國轉機而申請美國簽證。2 T$ p. z8 }+ ^6 ?4 _, A1 x
交通：墨西哥公共交通並不方便，主要靠的士往來。從坎昆機場到Rosewood Mayakoba車程約45分鐘，費用約69美元，很貴的。
滙率：1港元約兌1.9墨西哥比索，當地亦流通美元。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表