[中式食譜] 黑椒蔥粒牛扒件

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材料:     
8 k4 M# x5 M$ G" G4 p5 @9 Ltvb now,tvbnow,bttvb牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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" [  h3 x9 u) E, E0 I, Z- M3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
  s( u  `$ g+ p3 m$ u& F. \公仔箱論壇1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。
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1 J, E/ N$ J) d0 U: r5 }0 }' T2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。) i& D6 r3 O! `: {  n; x3 u( @; ?

6 d9 V8 M, n* q7 C6 o- L2 Z4 D  |' U公仔箱論壇3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。" @: O% G0 j6 |: N7 \: ?2 x
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4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。4 F+ f+ r. Q- |5 o+ _% ^! P+ m$ V

( b) P, @/ f# t; W* u( u, Wtvb now,tvbnow,bttvb5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。
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