[中式食譜] 臘腸蝦仁炒蛋

nt1972

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' e: k; r/ j. [; K9 C
臘腸2條（切片）、蝦仁150克、洋蔥半個（切條）、蔥粒2湯匙、蛋3至4隻6 H9 t/ e) W/ G% Y8 ^- E# v

/ }: v- c4 w+ ^% d! S" F$ ]) g" w
7 W$ f2 _. G3 a6 [! G) h0 h! G  n  H調味：7 ~' n5 J3 `$ a# m5 F- ^. J; y* V
調味料（蝦仁）：" S5 |0 h7 b# {1 _# S! |0 Y+ w
鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許 公仔箱論壇. F* l+ n7 R$ m3 f  ^  q$ [
" \, \! l2 g1 J" C' h, L/ i" C6 F. l
公仔箱論壇4 b' }  S, k" e
調味料（蛋）：鹽半茶匙、油1湯匙
3 C2 c* t& j- a* y( k& ywww.tvboxnow.com公仔箱論壇( |4 g) C* y0 l+ ~; x6 f
7 t4 F0 y* D) D# P
做法:     
& y+ @6 J" `! O0 U. j( }www.tvboxnow.com1.將蝦仁去黑腸後沖洗濾淨，以調味料拌勻醃一會兒。7 b, p3 r2 D. `, _( z1 F9 g7 G

. Z: A* M. k5 k; }  m: T' e公仔箱論壇2.燒1湯匙油落鑊，分別爆香臘腸、蝦仁及洋蔥，然後備用。, s& `' z- l/ P, A$ V
! ?( m" b2 h% {8 o% X  V4 |
3.蛋與調味料拌勻，再將炒熟材料與蔥粒全部放入蛋內拌勻。$ i) b3 N. _! A/ c( O  B' l

; y4 s5 B5 F; Z8 a1 t9 i4.另燒2湯匙油落鑊，將蛋兜炒至香滑即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 x$ X0 G! ]- k