冬季氣候趨寒，身體基礎代謝率下降，久坐的上班族容易臉部、小腿水腫；此外，飲食電解質不平衡、疾病、藥物、體質等也容易造成水腫，而給人精神不佳、皮膚不好，甚至肥胖的印象。為了提升新陳代謝力，除了多運動外，在日常飲食中吃對有助排毒消水腫的食物，也是重要的關鍵。例如「薏仁」就具有消水腫、美膚的效果。" b9 d; J4 S9 q' N$ b/ b
, y' E! b2 H) {% F$ Owww.tvboxnow.com中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師示範一道「薏仁白木耳湯」，即利用具有消水腫、美白肌膚的薏仁，再搭配含有豐富植物性膠原蛋白的養顏聖品「白木耳」，不僅熱量低，因含有大量的膳食纖維，有助排便並保健腸道，以及可增加飽足感，降低食慾。www.tvboxnow.com7 E" `5 k. v! z* o. z
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) E3 W: a, @5 S$ Z【薏仁白木耳】食譜公仔箱論壇$ w) \3 d5 }& V
9 L+ T1 G: J$ S$ k1 ~7 f; v公仔箱論壇食材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I% @) g S" c& y2 r
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白木耳15g、薏仁3湯匙、地瓜60g、黑糖10g、杏仁粉5g。公仔箱論壇; r+ J2 Q0 c) b2 H7 ^9 ~1 R. @+ m, l
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1.白木耳及薏仁泡水一晚。
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2.薏仁加入熱水中煮熟，並加入黑糖。
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+ v7 y% [/ W7 W, k; f1 F! B. xwww.tvboxnow.com3.放入地瓜煮軟後，將白木耳放入。
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p8 X; S: d/ S, ?* P# @4.最後關火放入杏仁粉。
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8 t4 I m, |) c G9 d" ]www.tvboxnow.com【薏仁好處】
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薏仁被稱作「漢方中的平民天后」，含有豐富的維生素B群和纖維質，能夠潤澤肌膚、美白補濕、行氣活血，預防肌膚粗糙；此外，還能利尿消水腫，有助於改善水腫型肥胖，使皮膚光滑細嫩。! P2 w; u* K& z' Y( W4 N2 {5 ]8 e
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【白木耳好處】
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( c. m3 E# A' ]- Dtvb now,tvbnow,bttvb白木耳，又稱銀耳，富含膳食纖維，能保健腸道、穩定血糖，並且降低膽固醇；其富含多醣體，促進抗體的形成，增強人體免疫力。白木耳更是養顏美容的聖品，含有特殊膠質、豐富的植物性膠原蛋白，常食用可以補充皮膚所流失的膠質，讓皮膚保水度增加。
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% o1 j9 T- L4 ]' Y/ swww.tvboxnow.com【地瓜好處】公仔箱論壇- e" T5 G, l, c2 w! w. R4 K
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地瓜含有豐富的維生素A，能活化肌膚細胞，對抗乾燥問題，是美容護膚的一大美食。地瓜還有潤澤肌膚的作用，使粗糙的肌膚變得光滑。
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' z$ a$ t8 _; [* l7 F# ^ q" e【黑糖好處】
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黑糖精緻度低，因而保留較高的營養價值，其中含有人體所需的較高維生素B、C、鉀、鈣、鎂、鐵等微量礦物質，也有暖身作用，有助促進血液循環、健脾暖胃；黑糖水可在經前、經期中、經期後都可飲用，幫助活血化瘀、止痛。公仔箱論壇% P( ?& o$ j: I2 B5 N/ M
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, N5 U) M d$ P! v- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【健康小叮嚀】：
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薏仁雖有助消腫和養顏美容的效果，但正值經期的女性和孕婦應避免食用，以免其利水作用間接造成羊水不足，而導致流產。薏仁易使身體虛冷，體質偏涼的女性也不適宜長期食用，此外，若薏仁有發霉現象或出現怪味，可能含有黃麴毒素，誤食恐造成肝臟嚴重受損，嚴重甚至導致肝癌，不宜食用。另外薏仁所含的醣類黏性較高，吃太多也會妨礙消化，必須多加注意。
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發表於 2015-1-3 11:30 AM
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