蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。
: S* x, S+ o8 { T2 J7 c9 e/ B飲食禁忌／菠菜
# E; O- M" t9 z( `9 Z* X! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。
/ m) U$ G8 T7 @飲食禁忌／胡蘿蔔公仔箱論壇 V/ Q& [. |; _
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T% X* ^/ c8 b" O
飲食禁忌／蘑菇8 a! O9 f; K( t1 Z8 t) J
不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb& c% r$ I9 K: S7 ~
! \) u) p: ^3 C# f) O* s$ o f飲食禁忌／韭菜
( j& `8 E$ ~: M6 O' `" iwww.tvboxnow.com不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。
( K6 w! I$ \0 Q2 M* w1 ?) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／白蘿蔔8 C0 _! T4 S. ?% N
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。公仔箱論壇2 b8 [% |: m$ j$ T Y; n6 P
飲食禁忌／竹筍
4 ]$ W+ x6 B2 Z% j4 s6 P公仔箱論壇不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
, p# W4 z9 b, i+ A2 a s- A( a飲食禁忌／黃瓜
" {# k9 p$ G9 G' _$ Zwww.tvboxnow.com不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。www.tvboxnow.com0 |/ p; ?% j6 ]: e5 l
: y' o3 F1 @) o0 @2 bwww.tvboxnow.com飲食禁忌／茄子
" U. |* X: T& y( B0 m& r公仔箱論壇不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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