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[西式食譜] 諾曼第蘋果燴雞

材料- R+ D- A( w- e% X' O2 ]' x; J
雞.....1隻(切成8件)0 M2 s2 h, [2 U1 T4 i
蘋果.....1隻 (去皮、芯及切件)
0 [7 d& X1 h7 Q1 _0 Z& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果汁.....150毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [5 j. \6 t* \
淡忌廉.....50毫升
- G/ H* J" R+ stvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油.....1湯匙 公仔箱論壇" B) l6 \8 f, j. a7 h
細洋.....1隻
3 F. m: E! x3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉.....2片
7 Y$ I0 m. M. o3 D. K: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香.....2粒
% Q5 _: `+ I/ \2 m9 z7 P公仔箱論壇雞湯.....100毫升
7 b- Y% t, q9 Q( c9 d$ gwww.tvboxnow.com公仔箱論壇% c' I0 K! Y4 I, w5 A( a
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做法% U3 j& {" a' X6 {& `
1. 燒熱1湯匙橄欖油,用小火將杏仁片煎至金黃。 取出。公仔箱論壇7 i! ]1 ?4 F. \! ]3 @% F# x4 z
2. 雞件調味,煎至金黃,取出。
2 `/ t, Q9 m8 n# E& E$ q- y公仔箱論壇3. 燒熱牛油將蘋果件用小火煎至金黃,取出。4 m1 c5 y- ^  ~- m+ c* I
4. 洋蔥炒軟身,加入雞件、蘋果汁、雞湯、丁香及月桂葉。 煮滾後上蓋用慢火煮至熟,加入蘋果件煮至軟?。: ^  \5 ~& R$ y& J, X/ H/ s. F
5. 拌入忌廉再煮熱,調味後可與薯茸伴吃。
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