材料# I1 X5 B2 _2 E" p
春雞.....2隻 www.tvboxnow.com: j( ^9 e/ i2 y
, L% }0 _1 Y0 X: M" h7 T( g! j9 F
沙律:
3 p3 @+ o& q# r$ w" m4 R" |1 Xtvb now,tvbnow,bttvb菠菜或其他沙律菜.....100克 5 o6 P8 N# H- [( E
提子乾.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) |5 o& M" u& D7 }& M+ C
杏脯乾.....4片 (切粒)
1 R% a) ` D6 } 橙..... 1隻(切件)
4 c b7 k0 H+ V+ }! x公仔箱論壇神石榴 Pomegranate.....1隻 * ~6 W" O; s# a0 X, H `# r
初搾橄欖油.....50毫升
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* D; @6 F: j0 P- [8 I
) t( B0 J7 \: p' H( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
( Z! }# e# E3 X: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒....2隻 .
1 G2 y1 u3 Q+ l- f/ Wwww.tvboxnow.com芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
* Y8 A1 F0 e% f, C% _; kwww.tvboxnow.com小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
, T) z% {" H* ^- x# a公仔箱論壇葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G3 |7 ^: b" a, e0 {
紅洋蔥.....切幼粒半隻 公仔箱論壇4 t1 l2 N$ X3 f9 h5 ^; ]' j( n5 v/ Z
蒜頭.....3粒 (剁碎)tvb now,tvbnow,bttvb! G8 C- l1 E v; {; N- J# l2 q
乾辣椒碎.....半茶匙 公仔箱論壇9 _7 g8 \3 ^3 l* L: @
茄膏.....半湯匙
& E7 N; Z* r6 a; {2 k7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2湯匙
8 Q U, Q n; o" Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& t( ~8 G2 z2 e9 }8 G* K. [
7 v- b+ H! D6 q2 a8 R4 y* v芡汁
' T0 u6 X% J( \$ g- t鹽.....1 1/2匙
- d/ s7 c, c: z砂糖.....少許
; M9 |) a7 `0 {1 h+ a* W乳酪.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 A6 v' Q5 }& I9 u! j
5 r( N, A( I4 n( p3 C$ J1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j; x, h0 Q. b7 mtvb now,tvbnow,bttvb做法www.tvboxnow.com& f% a. V5 D0 A5 O. O
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C& E4 M" y0 n0 N4 V
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。www.tvboxnow.com* X: A4 X# S# @5 c
' S" Q% M& I0 Wwww.tvboxnow.com3. 將所有材料攪拌成醬，調味。) b' U Q) A3 {2 j' K* N0 d
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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6 K# K- x4 I- a3 dwww.tvboxnow.com5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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% Q- f3 e: |0 Q( R) H( ~: B( i8 o公仔箱論壇6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。tvb now,tvbnow,bttvb3 R i- u3 a; z0 V$ O4 E9 k
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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