材料公仔箱論壇& c7 F. P$ H0 I; H/ v
春雞.....2隻
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( d( D. G' [; m公仔箱論壇沙律:
+ f6 ] F; b) b! a5 N Y菠菜或其他沙律菜.....100克
5 q) c) r4 u- d公仔箱論壇提子乾.....1湯匙 4 |4 w& `) Z& m! p- K
杏脯乾.....4片 (切粒)tvb now,tvbnow,bttvb" T: U5 t; @. e# X! m
橙..... 1隻(切件)" _& r: Y, _0 g+ H2 d- L
神石榴 Pomegranate.....1隻 www.tvboxnow.com8 K; ]# x; ]4 i
初搾橄欖油.....50毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I* t; |; v0 T, _# R2 `
www.tvboxnow.com7 D/ x4 p" t7 \4 Y! c ^
5 K+ d) @/ i# K$ S& Y
調味tvb now,tvbnow,bttvb' e, n, s2 c$ @7 H
紅椒....2隻 .www.tvboxnow.com7 ]. ~, j: ]& _' \% Z8 w, B
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 www.tvboxnow.com9 o# P1 o4 G7 E; m3 j* S
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 {- F; ~* t) B- g
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 ! w. D2 ]' ^% D+ n
紅洋蔥.....切幼粒半隻 ' V; N- _0 |8 ~6 M/ F
蒜頭.....3粒 (剁碎)
" X* D& L& z. A8 m8 Atvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒碎.....半茶匙
* K( k/ k) i5 y0 A9 F6 u) e6 ~. H公仔箱論壇茄膏.....半湯匙 1 P3 R& n: R2 Z' _! _; G
檸檬汁.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y, ^, j% a5 ^: h6 y: O4 S* ]
6 o- a1 P( y8 H. {" ~tvb now,tvbnow,bttvb- N, z5 T+ h1 p9 ], v1 b9 L ^
芡汁& g" O: \5 ]4 t" p5 }$ B$ T+ D
鹽.....1 1/2匙 : H5 A( d" r% f
砂糖.....少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r! ~ i5 ^+ [: b- x
乳酪.....2湯匙
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8 k8 l* s% {" o& q4 S3 C# O- Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
5 T, b. R% p. f! X! s0 |% J( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l# X3 B- p( `% i9 p2 E
: N i' _' W6 p& `) T, u' [5 H/ j3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。公仔箱論壇' u4 k- ?# y6 Z* e
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。www.tvboxnow.com! Z2 ~9 n2 S P; Q
3 P9 ~( z, w5 m" ]" Q6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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