材料8 L& {1 {4 ~ D3 \1 p7 k& e
春雞.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb; R' ? X, l+ `" M9 I- t
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沙律:
: n2 D+ ~$ e. B0 @! wtvb now,tvbnow,bttvb菠菜或其他沙律菜.....100克 tvb now,tvbnow,bttvb" T8 \% J/ a; A
提子乾.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 A5 Y% X. l1 k3 Z( q" t
杏脯乾.....4片 (切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~3 @, _( p# t0 M9 @ q( s! _. B
橙..... 1隻(切件)
6 I, C S s8 U# a" ^, [# o* K神石榴 Pomegranate.....1隻 www.tvboxnow.com4 D1 D; w1 P% [5 E4 R: Q
初搾橄欖油.....50毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l8 j" |3 {0 ~3 ?
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調味
8 d6 h- L7 w( E9 C+ B公仔箱論壇紅椒....2隻 .
7 f5 e; N" O& c4 z公仔箱論壇芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
: I$ a, S. a( H, u/ Y! w( D公仔箱論壇小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
, u, F9 c9 X Q2 v% X% \ _tvb now,tvbnow,bttvb葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 公仔箱論壇 ^& R# f4 c: K, h0 f# k) ?
紅洋蔥.....切幼粒半隻 6 K2 @& D- f0 H' _
蒜頭.....3粒 (剁碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^; o, k5 q% L9 @0 L- S# U
乾辣椒碎.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. u( T* @2 G# \' v) q% k
茄膏.....半湯匙
$ j+ ^+ ^5 W m0 n% W* k: C: ?% B, f) t檸檬汁.....2湯匙
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芡汁
; `6 [1 {' T$ t# D公仔箱論壇鹽.....1 1/2匙
' S- d, y$ }, d2 q' k公仔箱論壇砂糖.....少許
- X8 b! n- S7 u0 w( Lwww.tvboxnow.com乳酪.....2湯匙
7 `/ E2 f1 n3 K5 m2 e3 v3 v7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法www.tvboxnow.com6 u2 S6 E3 T. i( p
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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0 l& i& C2 o1 h5 \, ^' y! v, v2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有材料攪拌成醬，調味。* {9 G( U, O4 w0 _6 v! C9 i1 a, n, o
+ m6 r8 \" |: F9 h公仔箱論壇4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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6 J9 `$ ?% g } Q$ Z5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
+ m. F6 p) E% Z) T% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g- Z3 {- X4 p. `; ]; p. }: d6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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