材料公仔箱論壇, W' h+ K4 k$ I+ e
雞扒.....3件
' Z7 \0 p5 k( u5 y) j0 b" G3 P# R洋蔥.....1個(切粒)www.tvboxnow.com3 V3 W e1 x" u* W+ P$ o4 e$ ^% G
蒜頭2粒(切碎)
. ~4 C1 K6 x) t. n. M% l" s6 A黃薑粉.....1/2茶匙
# i1 k: |5 h& n印度香料(garam masala).....1茶匙 www.tvboxnow.com$ @, f7 h, _! w) }
茄膏.....1 茶匙
8 e- t* b9 i. u6 F" h" G6 ?; z4 E罐頭蕃茄.....400克 tvb now,tvbnow,bttvb) ^+ D. G3 @ l, Y4 |/ M
純乳酪.....75毫升 tvb now,tvbnow,bttvb9 I% c) k) T# l! u, n
車厘茄.....6粒 (開半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G0 d$ {, C- D: s
芫茜.....1棵 公仔箱論壇/ R" ^2 {4 r# i! Q6 F/ d
1 d0 R- r; P; J) fwww.tvboxnow.com
. ^# E* Y, y' o醃雞調味:
! g Q7 w7 g0 c# [1 x公仔箱論壇薑.....1湯匙 (切碎)
! ?, ~5 r8 H7 U: X V青辣椒.....1隻(切碎)公仔箱論壇8 l: J# L5 h# X/ @/ i
小茴香粉(cumin).....2茶匙
2 ~& t a8 n+ S) Btvb now,tvbnow,bttvb芫茜粉(coriander).....2茶匙 公仔箱論壇" K0 j: J* p/ F3 M/ ~( x. F4 V
鹽.....1.5茶匙
( `! H9 w. D; \3 y- X2 ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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2 d% e! K" O1 j4 u* i8 C公仔箱論壇做法
8 D0 v C0 ~3 }6 B1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。5 U% ^" I3 Q: D3 l5 g* O
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2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
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! `1 q2 q5 K' S0 M, \6 s/ D8 `3 U# I p3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb. l. X. r6 z5 F4 y6 S$ {
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4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
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, h2 _; K* Q% [8 Q! qwww.tvboxnow.com5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。公仔箱論壇5 p0 [* v9 w( O' {( U: r% z6 x
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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