材料
8 Y2 k# B8 w9 |% u/ I P9 Q, ?公仔箱論壇光雞.....1隻（1200克）
+ t M. a, T. `1 ]tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....38克
. u; ]9 w l- X公仔箱論壇乾辣椒.....2隻（切小段）
# o3 F* e+ L1 i# F1 z6 S公仔箱論壇薑米.....1湯匙
: }) l7 \/ C4 I, V9 u7 }蒜茸.....2湯匙www.tvboxnow.com- K& p/ P* a/ |& s8 ] }2 X0 Q
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9 E! t- P% y( @0 i" x1 Z! etvb now,tvbnow,bttvb調味
4 [8 q) j1 h g. ?- F9 t& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1/4杯2 l/ B2 V/ x' H( W. R& J
砂糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D: ~0 `$ E+ |
白醋.....1湯匙+ j, E, L2 v2 g) @ }5 c9 C2 A
紹酒.....1湯匙% O1 r9 h& H$ D% h
雞粉.....1茶匙9 {5 i( K; W( k7 ~3 ^
麻油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s Y1 r( {/ a# S# z; p
花椒油.....1湯匙
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4 r0 Z A5 h4 @# Q& C) Hwww.tvboxnow.com做法www.tvboxnow.com: D8 q. U2 F7 ?( b' l$ m* }/ u: R
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。' M- ~1 M2 F4 C+ Q+ N: D, b
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。' W( r- d: X) ^4 }, D7 z& M4 c
: d; s% {& l8 c+ f' pwww.tvboxnow.com4. 將以上汁料，淋在雞面上。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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