材料: www.tvboxnow.com) x; t- x; K) n+ A2 J0 k" w
光雞半隻（斬件）、白菜仔100克、薑6片、普寧豆醬2至3湯匙公仔箱論壇& X" f3 U6 C' Q% `% m- z6 {' {
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. \3 s5 q7 @; k( ^) v: E. I5 J# I調味醃料： % \) J' ]3 L/ A& h
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 清水半杯、糖1茶匙、生粉水適量
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: f$ ]1 }. @2 M& t$ B9 a/ t5 U# Otvb now,tvbnow,bttvb做法:
, K/ |8 {! W: v+ e) M c4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將光雞斬件、沖淨及濾淨，再用醃料拌勻醃一會兒。 W8 n8 G; w; y% {
% t2 p2 c9 Y$ b3 Vwww.tvboxnow.com2.燒1至2湯匙油落鑊，爆香4片薑，加入雞件略炒，再加豆醬炒合。
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3.倒入作芡汁的清水及糖煮滾，合上鑊蓋以慢火煮熟，然後加入生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {, [: w) W& a) t
3 E1 A. A2 [8 l1 ^) i' Utvb now,tvbnow,bttvb4.另外起鑊燒2至3湯匙油，爆香2片薑，加入小白菜炒熟，然後取出濾淨備用。0 D& l6 [, B, U- ~
9 a7 u( j, i! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.雞煮熟時加入小白菜與芡汁拌勻，以吸取豆醬雞的汁液，即可上碟。/ x- _9 Q1 T! f$ r( s4 t
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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